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Glutenfreier gebackener Adventskalender; Quelle: Gluten Free Magazine
Zutaten für 24 Stück:
150 g Datteln ohne Stein
100 g gehackte Haselnüsse
100 g gemahlene Haselnüsse
100 g gemahlene blanchierte Mandeln
120 g Apfelmus
2 EL Lebkuchengewürz
2 TL glutenfreies Backpulver
1 EL Flohsamenschalenpulver
100 g Zartbitterkuvertüre
Verzierung nach Belieben (z.B. gehackte Pistazien, Mandeln, Walnüsse, Krokant, glutenfreie Schokolinsen, glutenfreies Zuckerdekor, Zuckerschrift)
Zubereitung:
Tipp: Alle Lebkuchen kommen in ein großes Glas und jeden Tag darf einer ausgesucht werden. Im Glas oder einer Plätzchendose halten sich die Lebkuchen-„Türchen“ bis Weihnachten.
Zubereitungszeit:
ca. 1 h 15 min
Backzeit:
12 min
Nährwerte pro Stück:
124 kcal / 2,8 g E / 8,8 g F / 9,4 g KH / 1,7 g BS
Info: Rezept von Sara Zeitlmann. Sara Zeitlmann hat nicht nur Zöliakie und ist daher bestens mit der glutenfreien Ernährung vertraut, sie ist auch Mama und Ernährungsberaterin und hat zusammen mit dem Arzt Dr. Harald Hüther und der Online-Marketingexpertin Ariane Baldermann den Blog schnabel-auf.de ins Leben gerufen. Hier möchte sie Familien zeigen, dass gesund und Genießen kein Widerspruch sind. Lecker angerichtet und das Gesunde hübsch verpackt – schon machen Kids mit Freude den Schnabel auf!
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"Frei von" Angabe Ohne Dinkel, Glutenfrei, Ohne Weizen, Ohne Soja, Ohne Ei |
Autor Gluten Free Magazine |