Sorbitintoleranz

Die Sorbitintoleranz gehört zu den nicht-allergischen Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Die Betroffenen reagieren dann auf Sorbit mit, zum Beispiel, Bauchbeschwerden. Sorbit ist ein Zuckeraustauschstoff, der in manchen Obstsorten enthalten ist. In industriell gefertigten Produkten wird Sorbit sehr häufig eingesetzt. Mehr über Sorbit und die Sorbitunverträglichkeit erfahren Sie unter “Sorbitintoleranz: Ursachen, Symptome, Diagnose, Therapie”.

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