Weizen-Allergie

Eine Weizen-Allergie ist eine IgE-vermittelte Nahrungsmittelunverträglichkeit. Bei Weizenallergikern kommt es im Zusammenhang mit dem Genuß Weizen-haltiger Nahrungsmittel zu allergischen Reaktionen. Erstmals zeigt sich eine Allergie auf Weizen in der Regel beim Säugling. Bei Erwachsenen ist die Weizen-Allergie eher selten und wenn, tritt sie häufiger im Zusammenhang mit anderen Faktoren, zum Beispiel mit Anstrengung auf. Man spricht dann von einer WDEIA, einer wheat dependent excercise induced anaphylaxis. Mehr zum Thema finden Sie unter “Weizenallergie: Ursachen, Symptome, Diagnose, Therapie”.

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