Das neue Gluten Free Magazin begeistert mit mehr als 40 geprüften, glutenfreien Rezepten – von der Alltagsküche bis zur Weihnachtsbäckerei sowie mit wertvolle Informationen und Tipps rund um das glutenfreies Leben.

Bei unklaren Bauchbeschwerden vermuten viele Betroffene, dass eine Histaminunverträglichkeit die Ursache sein könnte. Wie kommt es zu einer Unverträglichkeit von Histamin? Wie können die Symptome einer Histaminintoleranz aussehen? Welche Schwierigkeiten ergeben sich bei der Diagnose? Dr. Yvonne Braun, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE und Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB) erklärt im MeinAllergiePortal Podcast was man über die Histaminunverträglichkeit wissen sollte.

Kann es sein, dass Tierharallergiker auch auf bestimmte Nahrungsmittel unverträglich reagieren? Wann kann es zu Kreuzreaktivitäten kommen und durch welche Allergene? Christiane Hilger, PhD, Group Leader, Molecular and Translational Allergology, Luxembourg Institute of Health, Department of Infection and Immunity nimmt beim 14. Deutschen Allergiekongress 2019 (DAK) im HHC Hannover dazu Stellung, wann eine Tierhaarallergie die Ursache für Nahrungsmittelunverträglichkeiten sein kann.

Tattoos sind beliebt – und doch möchten ihre Besitzer sie manchmal wieder loswerden. MeinAllergiePortal sprach mit Dr. Stephan Große-Büning von der Hautklinik der Unimedizin Mainz über die Lasertherapie sowie andere Möglichkeiten, Tätowierungen zu entfernen – und darüber, was man wissen sollte, wenn eine Allergie gegen ein Tattoopigment vorliegt.

Begleiterkrankungen bei Neurodermitis: Was sollten Patienten wissen? Was sollten sie beachten? Welche Erkrankungen könnten Patienten noch haben? Prof. Dr. med. Regina Treudler, Interdisziplinäres Centrum für Allergologie (LICA), Klinik für Dermatologie, Venerologie und Allergologie, Universität Leipzig, 14. Deutscher Allergiekongress 2019 (DAK), HCC Hannover, beantwortet diese Fragen in diesem MeinAllergiePortal Erklärvideo.

Nach der Diagnose „Salicylat-Unverträglichkeit“ stellt sich die Frage, ob man zukünftig Nahrungsmittel, die Salicylsäure enthalten, aus dem Speiseplan streichen sollte. Im Gegensatz zu anderen, manchmal unverträglichen Stoffen wie Gluten, Laktose oder Fruktose findet sich in den Zutatenlisten aber keine Angabe zum Salicylat-Gehalt. Ist das problematisch, oder kommt es darauf gar nicht an? MeinAllergiePortal sprach mit Karina Woschek, M.Sc., Diätassistentin, Master of Science Health Education, Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB), Ernährungspsychologie (Zertifikat HS Fulda) in der HNO-Gemeinschaftspraxis Wiesbaden.