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Allergie Allgemein

Weihnachtsmarkt Gefahr für Allergiker und Intolerante

Kennen Sie das? Überall auf Weihnachtsmärkten zieht ein wunderbarer Duft durch die Luft: Gebrannte Mandeln, Glühwein und dann auch noch die unwiderstehlichen Gewürze wie Anis und Zimt. Neben den kunsthandwerklichen Ständen gibt es auf Weihnachtsmärkten eine Vielzahl von Leckereien. Man denke an: Mutzen, Stollen, Lebkuchen, Crêpes, Maronen, Bratäpfel, Schokofrüchte, gebrannte Nüsse und Kerne, aber auch an einen klassischen heißen Kakao. Wer kann da schon widerstehen? Leidet man unter Nahrungsmittelallergien, Nahrungsmittelintoleranzen oder Zöliakie, kann man leider nicht unbekümmert zugreifen. Deshalb gibt Sarah Raker, AllergieSicher hilfreiche Tipps für einen „verträglichen“ Weihnachtsmarkt-Besuch.

Autor: S. Jossé/ S. Raker, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
Veggie frei von Genuss

Ganz genau auf die eigene Ernährung achten: Menschen, die unter Lebensmittelunverträglichkeiten oder -allergien leiden, kennen das Szenario. Beim Kochen und Backen sind eine Menge Kreativität und Einsatz gefragt, um trotz Verzicht auf bestimmte Inhaltsstoffe den Genuss nicht zu kurz kommen zu lassen. An den Ständen und auf den Bühnen der veggie & frei von, die vom 22. bis 24. November auf dem Stuttgarter Messegelände stattfindet, können die Besucher diese Kreativität hautnah erleben. In Backshows, Kochduellen und zahlreichen spannenden Vorträgen werden den Besuchern der Leitmesse für Genuss und Gesundheit inspirierende Ideen, wichtige Informationen und revolutionäre Produkte präsentiert, mit denen sich der allergenfreie Alltag vereinfachen und versüßen lässt. Zudem informieren und motivieren zahlreiche Aussteller die Besucher zu einem nachhaltigen Lebensstil und geben einen Ausblick auf kommende Entwicklungen. So präsentiert etwa der schwäbische Nudelhersteller Alb-Gold seine Vision des plastik- und verpackungsfreien Einkaufens mit einem eigenen „Unverpackt“-Laden auf seinem Messestand.

Autor: PM veggie & frei von, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
Nutricia Förderpreis medizinische Ernährungsforschung

Erlangen, 5.November 2019 – Die Nutricia GmbH schreibt in diesem Jahr zu Ehren der wissenschaftlichen Arbeit von Dr. Werner Fekl den mit 5.000 Euro Preisgeld dotierten Förderpreis für medizinische Ernährungsforschung aus. Nachwuchswissenschaftler können sich bis zum 29. Februar 2020 bewerben. Verliehen wird der Preis im Juni 2020 auf der Dreiländertagung „Ernährung 2020“ in Bremen.

Autor: PM Nutricia, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
Weiterbildung Allergologie Versorgungsqualität Gefahr

Berlin (09.10.2019) – Die Versorgungslage allergischer Patienten in Deutschland ist defizitär und es droht ein weiterer Qualitätsverlust. Bereits heute bieten nur noch 1,5 Prozent der niedergelassenen Ärzte allergologische Leistungen für 25 Millionen Allergiker in Deutschland an. Um dies zu ändern, muss die Ausbildungsqualität im Medizinstudium und in der ärztlichen Fort- und Weiterbildung zügig verbessert werden. „Die Reduzierung der Weiterbildungszeit von 18 Monaten auf „Null“ ist allerdings der falsche Weg. Wir fordern stattdessen die Aufrechterhaltung eines hohen Standards in der Weiterbildung, gegebenenfalls durch die Einführung eines eigenen Facharztes für Allergologie. Diese breit ausgebildeten Expertinnen und Experten können dann die Versorgung von Patienten mit komplexen und lebensbedrohlichen allergischen Erkrankungen sicherstellen“, fordert Professor Dr. Margitta Worm, Präsidentin der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie (DGAKI) und Leiterin Allergologie und Immunologie der Hautklinik der Charité, Campus Charité Mitte, Universitätsmedizin Berlin.

Autor: Prof. Dr. Margitta Worm, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
MeinAllergiePortal Digital Health Heroes Awards 2019

Kronberg im Taunus 30.09.2019. Die Gewinner der MeinAllergiePortal Digital Health Heroes Awards 2019 wurden auch in diesem Jahr im Rahmen des Deutschen Allergiekongresses (DAK), der vom 26. – 28.09.2019 in Hannover stattfand, ausgezeichnet.

Autor: S. Jossé, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
Allergischer Marsch Prävention

Lange ging man davon aus, dass sich Allergien nach einem bestimmten Schema entwickeln, dem „allergischen Marsch“. Mittlerweile ist dies umstritten, denn eine feste Abfolge scheint es bei der Entwicklung nicht zu geben. Im Vorfeld der Fachkreise-Veranstaltung „Deutscher Allergiekongresses 2019 (DAK)“, der vom 26. bis 28. September 2019 in Hannover stattfindet, sprach MeinAllergiePortal mit Prof. Dr. med. Eckard Hamelmann über das Thema „Allergischer Marsch, ob es ihn überhaupt gibt und was es Neues in der Forschung zur Prävention gibt. Prof. Hamelmann ist Chefarzt im Kinderzentrum Bethel des Evangelischen Klinikums Bethel in Bielefeld und 1. Vizepräsident der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und Klinische Immunologie (DGAKI).

Autor: S. Jossé/E. Hamelmann, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen

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