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Kerstin Fieweger, Ernährungswissenschaftlerin bei myTime.de

MyTime.de – bequem zuhause einkaufen bei Allergien und Intoleranzen!

Und wenn der Kunde die Zutatenliste doch etwas genauer unter die Lupe nehmen möchte?

Auch das ist kein Problem. Zu allen Produkten im Shop gibt es detaillierte Angaben. Diese beinhalten nicht nur die Zutaten, sondern auch Nährwertangaben, Verpackungsgröße, Tipps zur richtigen Lagerung und vieles mehr.

Menschen, die gerade erst von Ihrer Lebensmittelunverträglichkeit erfahren haben, suchen oft nach Ernährungs- und Einkaufstipps, kann myTime.de da auch helfen?

Auch wer Tipps zur ausgewogenen Ernährung sucht, wird auf myTime.de fündig. Ob Erklärungen zu Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit, Tipps zum Erkennen von gluten- und laktosehaltigen Produkten, oder Informationen zu alternativen Calciumquellen bzw. glutenfreien Stärkelieferanten, zu all dem bekommen die Kunden auf myTime.de Informationen.

Worauf sollten Menschen, die an Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten leiden, beim Einkauf achten?

Für Menschen mit einer Lebensmittelunverträglichkeit ist es wichtig, genau über die Inhaltsstoffe der Produkte Bescheid zu wissen. Bei der Laktoseintoleranz ist es nicht nur wichtig, Lebensmittel auf Laktose zu überprüfen, sondern auch die richtigen Alternativen zu finden, damit im Körper kein Nährstoffmangel entsteht. Wer an Zöliakie leidet, also der Unverträglichkeit gegenüber Gluten, sollte die Inhaltsstoffe der Lebensmittel dahingehend überprüfen. Der Gesetzgeber schreibt vor, dass unter anderen lakose- und glutenhaltige Zusätze eindeutig aus der Zutatenliste hervorgehen müssen, wenn sie rezepturmäßig verwendet wurden.

Bewusste Ernährung ist nicht nur für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten ein Thema. Für viele spielen auch Produkte in Bio-Qualität eine Rolle. Wie sieht es mit einem Bio-Sortiment bei myTime.de aus?

Laut Öko-Barometer 2013 liegt Bio voll im Trend. Auch bei myTime.de bemerken wir eine steigende Nachfrage insbesondere im Bereich Obst und Gemüse. Aktuell können die Kunden bei myTime.de aus rund 1.000 Bio-Produkten wählen. Auch für die Bio-Produkte haben wir eine spezielle Filterfunktion, sodass die Kunden mit wenigen Klicks quasi einen reinen Bio-Supermarkt haben. MyTime.de verkauft aber nicht nur Bio-Produkte, sondern ist auch nach der DE-ÖKO-003 bio-zertifiziert.

Frau Fieweger, herzlichen Dank für dieses Interview!

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