veggie und frei von

Viele interessierte Besucher am Stand von MeinAllergiePortal!

„veggie & frei von 2016“: Mehr Aussteller, mehr Angebote - glückliche Besucher!

180 Aussteller - 40 mehr als im letzten Jahr - präsentierten sich bei der „veggie & frei von“ einem begeisterten Publikum. Vom 18. bis 20. November 2016 war die „veggie & frei von“ Teil des Stuttgarter Messeherbstes, bei dem die Besucher in der Zeit vom 11. bis 20. November 2016 insgesamt 12 Veranstaltungen besuchen konnten.

„veggie & frei von“ – Ausstellung deutlich vergrößert

„Die zweite Auflage der ‚veggie & frei von‘ hat die hohen Erwartungen noch übertroffen“, sagte Guido von Vacano, Bereichsleiter Lifestyle & Freizeit. 180 Aussteller, eine ganze Messehalle, abwechslungsreiche Kochshows, spannende und informative Vorträge – sie alle trugen zu einer mehr als gelungenen Veranstaltung bei und etablierten die „veggie & frei von“ damit als Leitmesse für Genuss und Gesundheit. Neu im Programm und beim Publikum direkt gut angekommen: die vegane Vinothek sowie der Sonderbereich Naturkosmetik. Die Besucher zeigten sich ob der Vielfalt begeistert: drei von vier verteilten die Schulnoten eins und zwei, 91 Prozent wollen die Veranstaltung im kommenden Jahr wieder besuchen, 93 Prozent eine Empfehlung an Freunde und Bekannte aussprechen.

Glutenfreie Backwaren, Mehle, Spätzle & Co.

huttwiler glutenfreie backwarenGlutenfreie Backwaren von Huttwiler"Das erst Mal mit eigenem Stand vertreten war Huttwiler glutenfree. Die Schweizer produzieren ausschließlich glutenfreie Brote, Brötchen, Cakes und Pasta, was eine versehentliche Kontamination mit glutenhaltigen Produkten im Produktionsprozess ausschließt. Außerdem sind Huttwiler-Backwaren auch laktose- und weizenfrei, enthalten hauptsächlich Maisstärke und sind frei von Konservierungsstoffen. Neu bei Huttwiler: es gibt die Produkte jetzt auch im Tiefkühlfach - Huttwiler findet man unter anderem bei Querfood.

 

 

 

glutenfreies flohsamenschalenmehl von fiber huskDas Team von fiber HUSK!Ebenfalls erstmals auf der „veggie & frei von“ vertreten war fiber HUSK, ein neues glutenfreies Angebot für alle, die gerne backen. Fiber HUSK ist ein dänisches Familienunternehmen, das in Skandinavien schon seit langem bekannt und beliebt ist. Das Mehl aus Flohsamenschalen sorgt als Zusatz beim Backen mit glutenfreien Mehlen für die richtige Konsistenz, macht die Teige geschmeidig und locker und hält das Gebäck länger frisch. Das Besondere an fiber HUSK: Nur Flohsamen mit Premiumqualität und nur die Schalen der Flohsamen, nicht die Kerne werden verarbeitet. „Dadurch ist das Mehl deutlich heller als viele andere Flohsamenschalenmehle und Geschmack und Bekömmlichkeit sind besser, als bei vielen anderen Produkten“ erklärte Louisa Høyer Hansen von fiber HUSK. Fiber HUSK ist über Amazon erhältlich.

 

 

ruki glutenfreie spaetzle knoedel schupfnudelnSpätzle, Knödel, Schupfnudeln - glutenfreie Delkatessen von RuKi!Echtes Soulfood bieten Brigitte Kirchberger und  Girolama Scarcella. Spätzle "Knöpfle", Kässpätzle, Schupfnudeln und Semmelknödel gibt es bei „mit RuKi – glutenfrei genießen“. Ausschließlich glutenfreie Kühlregal-Produkte und Mehlmischungen werden bei RuKi produziert, so dass eine Kreuzkontamination ausgeschlossen werden kann. Die vielfach prämierten Produkte sind auch laktose- und weizenfrei  und im hauseigenen Onlineshop erhältlich.

 

 

 

 

Süßes und Salziges – glutenfrei und mehr…

mimis garden glutenfreie bio dattelkugelnMimi's Garden - glutenfreie Bio-Dattelkugeln!Einen gesunden Snack findet man bei Mimi’s Garden, einem erst 2016 gegründeten Startup. Die Bio-Dattelkugeln im biologisch abbaubaren 5-er Pack gibt es in den Geschmacksrichtungen „Himbeere & Chia“, „Mango Kokos“ und „Kakao & Hanfsamen mit Reishi“. Sie sind glutenfrei, halal, ohne Zuckerzusatz und vegan und ein ideales Snack für unterwegs. Die Bio-Datelkugeln von Mimi’s Garden findet man im Shop von glutenfrei-Spezialist Poensgen.

 

 

 

 

 

kichererbsen knusperwaffeln glutenfreiKichererbsen Knusperwaffeln - eine glutenfreie Snack-Alternative!Gluten- und zum Teil laktosefreie Knusperwaffeln auf Kichererbsen-Basis findet man bei „Bioknusperwaffel“. Süße Knusperwaffeln mit Zimt oder pikante mit Tomate und Knoblauch, Sticks in den Geschmacksrichtungen Käse oder Pizza, Karotte-Kürbis- oder Apfel-Flips gibt es im eigenen Onlineshop.   

 

 

 

 

 

 

Dressings, Mayo und Aufstriche  

emils mayo dressigs ketchup ohne zusatzstoffeEmil's - Mayo, Dressigs, Ketchup ohne Zusatzstoffe!Zusatzstoffe, Xanthan und Hefeextrakt im Convenience Food? Darauf hatten die Gründer von „Emils“, Michael Wiese und Jens Wages, keine Lust mehr. Ihre Dressings und Mayos kommen deshalb ohne jegliche Zusatzstoffe aus – die Mayos sogar ohne Ei. Nicht nur für Menschen mit Unverträglichkeiten ist das eine Alternative zum „selber machen“, nach der man lange suchen muss. Neu im Sortiment bei Emil’s sind verschiedene Ketchups – natürlich auch „ohne“. Emil’s-Produkte gibt es im eigenen Onlineshop.

 

 

 

 

 

fruktosearmer holunder streich von fintosanFruktosearmer Holunder-Streich von Fintosan!Produkte, die bei Fruktosemalabsorption verträglich sind, bietet Fintosan. Neu im Sortiment ist der Fintosan Holunder-Streich, ein Fruchtaufstrich mit Holunderbeeren-Geschmack und einer leichten Malznote. Durch ein patentiertes Verfahren in Kooperation mit der Firma Malzit ist es gelungen, aus der eher fructosereicheren Holunderbeere ein fructosearmes Lebensmittel zu zaubern. In einer Portion von 10g kommt praktisch keine Fructose vor. Weiter ist der Fintosan Holunder-Streich laktosefrei, sorbitfrei und enthält keinen zugesetzten Kristallzucker.

 

 

Hautpflege „frei von“

speick vegie frei vonSpeick Naturkosmetik - frei von synthetischen Duft- und Farbstoffen, Silikonen, Parabenen und Mineralölen!Mit Speick Naturkosmetik war ein Aussteller erstmals auf der „veggie & frei von“ vertreten, den manche vielleicht noch aus der Kindheit kennen. Das seit über 85 Jahren bestehende Familienunternehmen kommt bei seinen Produkten seit jeher ohne synthetische Duft- und Farbstoffe, Silikone, Parabene und Mineralöle aus. Neben dem Klassiker, der Speick-Seife, gibt es ein Duschgel, Körperöl, Deos sowie eine Vielzahl von Körperpflege- und Haarpflegeprodukten. Speick-Produkte findet man im Speick Naturkosmetik Shop.

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