Fruktosemalabsorption: Symptome, H2-Atemtest, diagnostische Diät

Wie sehen die Symptome bei einer Fruktosemalabsorption aus, bzw. generell, wenn man zu viel Fruktose bzw. Fruchtzucker verzehrt hat? Wie sieht die Diagnose mit einem H2-Atemtest aus und welche Rolle spielt die diagnostische Diät? Für MeinAllergiePortal erklärt dies Dr. Yvonne Braun, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE und Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB).