DigiPat Nahrungsmittelallergien: Welche sind typisch, welche sind selten? Neue Allergene? Neue Therapien?

Eine Allergie auf Nahrungsmittel zeigt sich nicht immer auf die gleiche Art und Weise – die Symptome können sehr unterschiedlich ausfallen und ebenso die Pathomechanismen. Hinzu kommt, dass nicht nur die klassischen Nahrungsmittelallergene Symptome auslösen können – es gibt auch neue und seltenere Allergene. Wichtig ist eine exakte Diagnose. Nur so kann eine wirksame Therapie gefunden werden, bei der wirklich nur die relevanten Allergene gemieden werden. Dabei eröffnen neue Therapiekonzepte auch neue Möglichkeiten zur Verbesserung der Lebensqualität. Beim DigiPat- „Nahrungsmittelallergien: Welche sind typisch, welche sind selten? Neue Allergene? Neue Therapien?“, der am Samstag, den 14. März 2026, kostenfrei online stattfindet, werden all diese Themen angesprochen. Dafür konnten wir mit Dr. med. Stephan Müller, Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin, Universitätsmedizin Frankfurt, Klinik für Kinder- und Jugendmedizin, Schwerpunkt Pneumologie, Allergologie, Infektiologie und Gastroenterologie einen hervorragenden Experten gewinnen. Wir freuen uns über die Unterstützung des Ärzteverbands Deutscher Allergologen (AeDA).

Dieser Beitrag wurde medizinisch geprüft →

Autor: Dr. Harald Jossé

Referent: Dr. med. Stephan Müller

Die Veranstaltungsbroschüre zum Download finden Sie hier!

DigiPat Nahrungsmittelallergien: Unsere Themen auf einen Blick!

• Nahrungsmittelallergien im Überblick
• Allergietests und ihre Aussagekraft
• Umgang mit seltenen Allergien
• Woran wird geforscht?

DigiPat zu Nahrungsmittelallergien, Samstag, den 14.03.2026 - das Programm!

09.00 
Begrüßung durch MeinAllergiePortal

9.00 bis bis 09.45 Uhr

Nahrungsmittelallergie: Same, same but different?

• Welche Allergiearten gibt es: IgE vermittelt, nicht IgE-vermittelt, WDEIA, FPIES, EoE?

Wie testet man auf Nahrungsmittelallergien?

• Welche Tests für Nahrungsmittelallergien gibt es, was sagen sie aus, was nicht?

Klassische und neue Nahrungsmittel-Allergene

• Welche neuen und selteneren Allergene gibt es und wie kann man sie schneller erkennen: Alpha Gal, LTP, Novel Food!
• Welche Tests nutzt man bei seltenen Allergien?

Nahrungsmittelallergien: Behandlung = Verzicht?

• Welche Therapien gibt es schon und woran wird geforscht?

9.45 Uhr Ende der Veranstaltung

Dr. med. Stephan Müller, Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin, Klinik für Kinder- und Jugendmedizin Schwerpunkt Pneumologie, Allergologie, Infektiologie und Gastroenterologie, Universitätsmedizin Frankfurt

Unser Referent

Dr. med. Stephan Müller, Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin, Klinik für Kinder- und Jugendmedizin Schwerpunkt Pneumologie, Allergologie, Infektiologie und Gastroenterologie, Universitätsmedizin Frankfurt

Dr. Müller sagt „Eine präzise Diagnose des relevanten Allergens ist bei Nahrungsmittelallergien das "A und O". Dabei gilt es zum einen, auch seltenere Allergene zu erfassen und zum anderen, unnötige Ernährungseinschränkungen zu vermeiden.“

Ein herzliches Dankeschön an unseren Sponsor!

Thermo Fisher Scientific – ImmunoDiagnostics: Auf www.AllergyInsider.com erweitern wir Ihr Wissen über Allergien. Wir sind das weltweit führende Unternehmen im Bereich Allergie- und Autoimmundiagnostik.

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Weitere Informationen finden Sie hier:

Allergen-Infoblätter zu Lebensmitteln

Nahrungsmittelallergien: Auslöser, Symptome und Tests

Nuss-Allergie: Neue Nusskomponenten

Herzlichen Dank an unseren Unterstützer

Ärzteverband Deutscher Allergologen e. V. (AeDA)

Das Wissen um eine Erkrankung erleichtert den Umgang mit ihr und nimmt die Angst. Eine wichtige Rolle spielt hierbei auch das Wissen um die aktuell verfügbaren therapeutischen Möglichkeiten, sowie deren korrekte Anwendung. Nur der informierte Patient ist in der Lage, seine Erkrankung auch zu "managen". Dem Ziel, die Allergie-Patienten aufzuklären, fühlt sich der AeDA verpflichtet und unterstützt deshalb gerne die DigiPat-Patientenveranstaltungen von MeinAllergiePortal.