Allergy & Free From 2015

Allergy & Free From 2015

Allergy & Free From II: Noch weitere interessante „free from“ Produkte

Alle interessanten Produkte vorzustellen, die es bei der Allergy & Free From Messe und V Delicious, in Berlin zu sehen gab, ist unmöglich. Ein Bericht reicht aber auch nicht aus, deshalb kommt hier ein zweiter Überblick über das Angebot der beiden Grüne Woche-Events. „Es ist ein toller Erfolg für uns, dass wir unseren Besuchern bei der Premiere so viele interessante Produkte und Angebote vorstellen konnten!“ betont Event Director David McAllister.

„Frei von“ meets „paleo“ – die The Primal Pantry Paleo Bar

the primal pantryThe Primal Pantry Paleo BarPaleo ist hipp, keine Frage! Abgesehen davon verzichtet Paleo aber auch auf bestimmte Nahrungsmittel und auf Zusatzstoffe und das macht den Trend interessant für Menschen mit bestimmten Nahrungsmittelallergien und –unverträglichkeiten. Es ist deshalb keine Überraschung, dass das Thema Paleo auf der Allergy & Free From Messe zu finden war, z.B. in Form von Snack-Riegeln, die von der australischen Firma The Primal Pantry vorgestellt wurden. Die Paleo Bars eignen sich für Milchallergiker und Glutenunverträgliche, denn sie sind frei von Gluten und Getreide. Auch auf raffinierten Zucker, Soja, und Milch wird verzichtet.

Paleo Kochbücher bei Books 4 success


die paleo revolutionDie Paleo Revolution

Ebenfalls „paleo“ und eine Fundgrube für Milchallergiker und „Zölis“ sind die Kochbücher von books 4 success. So findet man z.B. in „Paleo Smoothies“ von Mariel Lewis oder in Danielle Walkers „Paleo Küche für Genießer“ interessante Rezepte für alle Gelegenheiten, ohne Milchprodukte und Getreide.

„Boutiquevegan“ und „Alles vegetarisch“ – vegan und „frei von“

Auch vegane Lebensmittel sind frei von tierischen Inhaltsstoffen und damit auch von Laktose, Kuhmilch und Ei. Viele Allergiker und Intolerante nutzen deshalb diese Einkaufsmöglichkeit, um verträgliche Produkte zu finden. „30 Prozent unserer Kunden kaufen aus gesundheitlichen Gründen bei uns ein“ so Miriam Brilla, Gründerin von Boutiquevegan.

Christin Meyer von absolute vegan empire (ave)  hat mit dem Online Shop „Alles vegetarisch“ ähnliche Erfahrungen gemacht. „Schon seit langem bekommen wir von unseren Kunden das Feedback, dass sie aus gesundheitlichen Gründen bei uns einkaufen und seit wir vor einem Jahr unseren Allergiefilter eingeführt haben, bestätigt sich dies aus“ so Meyer. Die Marke aktiv auf Allergiker und Unverträgliche auszuweiten ist jedoch nicht geplant.

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