Darmflora, Mikrobiom

Künstliche Emulgatoren Lebensmittel

Lange Haltbarkeit, eine cremige Konsistenz, eine frische Optik, Volumen – die Gründe dafür, künstliche Emulgatoren bei der Produktion von Lebensmitteln einzusetzen sind vielfältig. Entsprechend häufig werden künstliche Emulgatoren eingesetzt – es gibt kaum noch Produkte, die ohne auskommen. Wie aber wirken künstliche Emulgatoren im Körper? MeinAllergiePortal sprach mit Dr. med. Matthias Riedl, Diabetologe, Ernährungsmediziner, Internist und ärztlicher  Leiter – Geschäftsführer am medicum Hamburg über den aktuellen Stand der Forschung und mögliche gesundheitliche Auswirkungen.

Autor: S. Jossé/M. Riedl, www.mein-allergie-portal.com | 09.01.2017 Weiterlesen
Reizdarmsyndrom Mikrobiom Mikrobiota Darmflora?

Das Mikrobiom bzw. die Mikrobiota des Darmes steht im Fokus zahlreicher Studien. Klar scheint zu sein, dass die Darmflora, d.h. die Bakterien, die sich im Darm befinden, einen großen Einfluss auf die Gesundheit des Menschen haben. Auch beim Reizdarmsyndrom (RDS) scheint dies der Fall zu sein. Was weiß man aktuell über die Wechselwirkungen von Mikrobiom und RSD? MeinAllergiePortal sprach mit dem Oecotrophologen und Fachjournalisten Dr. Friedhelm Mühleib, die Darmgesundheit ist eines seiner Spezialgebiete. Als Mitbegründer des Projektes Darmgesundheit berichtet er im Ratgeber Reizdarm regelmäßig über Themen rund um das Reizdarmsyndrom und seine Behandlung.

Autor: Advertorial mit Unterstützung von HLH Bio Pharma, www.mein-allergie-portal.com | 01.01.2017 Weiterlesen
Mikrobiom mikrobiomgerechte Ernährung

Die Mikrobiom-Forschung ist spannend. Insbesondere das Mikrobiom des Darms steht im Zentrum vieler Forschungsaktivitäten. Man vermutet Zusammenhänge zwischen den Darmbakterien und einer Vielzahl von Erkrankungen, unter anderem Allergien und Adipositas. Beeinflusst wird das Mikrobiom unter anderem durch die Ernährung. Die Frage danach, wie eine Mikrobiom-gerechte Ernährung aussieht, liegt also nahe. MeinAllergiePortal sprach deshalb mit Prof. W. Florian Fricke, Nutrigenomics Institute of Biological Chemistry and Nutrition an der Universität Hohenheim.

Autor: S. Jossé/F. Fricke, www.mein-allergie-portal.com | 07.06.2016 Weiterlesen

Sie sind auf unserer Haut, in unserem Körper und überall in unseren Städten. Manche helfen uns, gesund zu bleiben – andere machen uns krank. Sie bilden eine eigene Welt, mit eigenen Beziehungen und Gemeinschaften, unsichtbar und in vielen Teilen noch unbekannt. Die Rede ist von Mikroben, die komplexe Gemeinschaften bilden, sogenannte Mikrobiome. Forscher rund um den Globus haben sich aufgemacht, um diese Welt erstmals vergleichend zu erfassen. Ihr Forschungsgebiet sind die U-Bahnsysteme der Metropolen – und ihr Ziel ist ehrgeizig: Entstehen soll eine Weltkarte dieses unsichtbaren Lebens.

Autor: PM RKI/BVG, www.mein-allergie-portal.com | 28.04.2016 Weiterlesen
Fehlbesiedlung Darm Mikrobiom Darmbeschwerden

Im Zusammenhang mit Darmbeschwerden wie dem Reizdarm Syndrom oder nicht allergischen Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist häufig von einer Fehlbesiedlung des Darmes die Rede. Wie kommt es zu einer Fehlbesiedlung des Darmes? Welche Rolle spielen Umweltfaktoren? Wie kommt es zu Darmbeschwerden und wie sind diese behandelbar? MeinAllergiePortal sprach mit Dr. med Claus-Hermann Bückendorf, Facharzt für Innere Medizin und Allgemeinmedizin in Kiel.

Autor: S. Jossé/C.-H. Bückendorf, www.mein-allergie-portal.com | 16.02.2016 Weiterlesen
Mikrobiom Allergie Umwelt

Man weiß heute, dass bei allergischen Erkrankungen neben der Genetik, auch Umweltfaktoren eine Rolle spielen. Dabei definiert man „Umwelt“ als die Summe aus physischen, biologischen und psychosozialen Faktoren. Angesichts von 80 Mio. Allergikern in Europa, davon allein 20 Mio. in Deutschland, Tendenz steigend, arbeitet die Spitzenforschung mit Hochdruck an Lösungen. Welche Faktoren beeinflussen die Allergieentstehung? Welche Umwelteinflüsse sind besonders relevant? Welche Konsequenzen ergeben sich daraus für die Forschung zur Allergieprävention? MeinAllergiePortal sprach mit Prof. Dr. med. Claudia Traidl-Hoffmann, Leiterin des Forschungsschwerpunktes „Die Einflüsse der Umwelt auf atopische Erkrankungen“ bei CK-CARE, Christine Kühne – Center for Allergy Research and Education in Davos und  Direktorin und Chefärztin am Institut für Umweltmedizin, Klinikum Augsburg und Technische Universität München über die Zusammenhänge zwischen Allergien und Umwelt und ihren Forschungen am Mikrobiom der Haut.

Autor: Sabine Jossé, www.mein-allergie-portal.com | 07.01.2015 Weiterlesen

Diese Website verwendet Cookies. Mit der Nutzung dieser Dienste erklärst du dich damit einverstanden, dass Cookies verwendet werden.