Zöliakie und Glutensensitivität

Veggie & frei von

Zahlreiche innovative "frei von"-Ideen wurden auf der „Veggie & frei von“, die vom 23.- bis 25.11.2018 in der Messe Stuttgart stattfand, vorgestellt. Dabei wird das Angebot immer „praktischer“, sprich, besser in den Alltag zu integrieren oder einfach „bestellbar“. Bereits zum vierten Mal war auch MeinAllergiePortal als Medienpartner mit von der Partie. Hier der zweite Teil unseres Messeberichts.

Autor: S. Jossé, www.mein-allergie-portal.com | 28.11.2018 Weiterlesen
Veggie & frei von

Viel Neues zu entdecken gab es auf der „Veggie & frei von“, die vom 23.- bis 25.11.2018 in der Messe Stuttgart stattfand. Bereits zum vierten Mal war auch MeinAllergiePortal als Medienpartner mit von der Partie. Insbesondere Zöliakie-Betroffene fanden ein reichhaltiges Angebot und hatten die Qual der Wahl, wie dieser erste Teil des Messeberichts zeigt.

Autor: S. Jossé, www.mein-allergie-portal.com | 27.11.2018 Weiterlesen
Refraktäre Zöliakie Ursachen Risikofaktoren Genetik

Die refraktäre Zöliakie oder auch „refractory celiac disease“ (RCD) ist eine Komplikation der Zöliakie. Bei den Patienten kommt es trotz Einhaltung der glutenfreien Diät zu Symptomen. Was weiß man über die Ursachen der refraktären Zöliakie? Gibt es Risikofaktoren und welche Rolle spielt die Genetik? MeinAllergiePortal sprach mit Dr. med. Michael Schumann, Medizinische Klinik für Gastroenterologie, Infektiologie und Rheumatologie (einschl. Arbeitsbereich Ernährungsmedizin) am Campus Benjamin Franklin (CB) der Universitätsmedizin Charité in Berlin.

Autor: S. Jossé/ M. Schumann, www.mein-allergie-portal.com | 26.11.2018 Weiterlesen
Zöliakie Marsh-Kriterien

Im Zusammenhang mit Zöliakie hört man immer wieder von den sogenannten „Marsh-Kriterien“. Welche Rolle spielen sie bei der Diagnose und was sagen sie aus? MeinAllergiePortal sprach mit Dr. Stephanie Baas, medizinische Beraterin der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. (DZG) in Stuttgart.

Autor: S. Jossé/S. Baas, www.mein-allergie-portal.com | 13.11.2018 Weiterlesen
Weihnachten glutenfrei Schwarzwald

Es ist schon fast eine kleine Institution! Am ersten Adventswochenende freut sich die Kurgemeinde Sasbachwalden auf zahlreiche Besucher aus nah und fern, denn vom 30.11. bis 02.12.2018 strahlt der Bischenberg in Sasbachwalden in weihnachtlichem Lichterglanz. Das Besondere daran: glutenfrei lautet das Motto und das lockt jedes Jahr weit mehr als 5000 Besucher in den kleinen Schwarzwald Ort.

Autor: PM GF Weihnachtsmarkt Sassbachwalden, www.mein-allergie-portal.com | 26.10.2018 Weiterlesen
Glutenfreie Ernährung Gesunde schädlich

Glutenfreie Ernährung ist gesund! Das denken viele, die sich glutenfrei ernähren. Andere wiederum meinen, an einer Glutenunverträglichkeit zu leiden. Die Experten der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie (DGAKI) sehen das allerdings anders. „Eine glutenfreie Diät, ohne dass eine nachgewiesene Zöliakie besteht, kann schädlich sein“ stellt Prof. Dr. Jörg Kleine-Tebbe von der DGAKI fest. Die Allergie-Fachgesellschaft hat dazu eine aktuelle Position1 erarbeitet.

Autor: PM DGAKI, www.mein-allergie-portal.com | 25.09.2018 Weiterlesen

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