Schön war es wieder, bei der Veggie & frei von 2018, welche vom 23. - 25.11.2018 in Stuttgart statt gefunden hat. Bereits zum vierten Mal bot die Veranstaltung Besuchern und Ausstellern die Gelegenheit, sich zu vegetarischen und "frei von"-Produkten auszutauschen und Kontakte zu pflegen - hier einige Impressionen!
Zahlreiche innovative "frei von"-Ideen wurden auf der „Veggie & frei von“, die vom 23.- bis 25.11.2018 in der Messe Stuttgart stattfand, vorgestellt. Dabei wird das Angebot immer „praktischer“, sprich, besser in den Alltag zu integrieren oder einfach „bestellbar“. Bereits zum vierten Mal war auch MeinAllergiePortal als Medienpartner mit von der Partie. Hier der zweite Teil unseres Messeberichts.
Viel Neues zu entdecken gab es auf der „Veggie & frei von“, die vom 23.- bis 25.11.2018 in der Messe Stuttgart stattfand. Bereits zum vierten Mal war auch MeinAllergiePortal als Medienpartner mit von der Partie. Insbesondere Zöliakie-Betroffene fanden ein reichhaltiges Angebot und hatten die Qual der Wahl, wie dieser erste Teil des Messeberichts zeigt.
Die refraktäre Zöliakie oder auch „refractory celiac disease“ (RCD) ist eine Komplikation der Zöliakie. Bei den Patienten kommt es trotz Einhaltung der glutenfreien Diät zu Symptomen. Was weiß man über die Ursachen der refraktären Zöliakie? Gibt es Risikofaktoren und welche Rolle spielt die Genetik? MeinAllergiePortal sprach mit Dr. med. Michael Schumann, Medizinische Klinik für Gastroenterologie, Infektiologie und Rheumatologie (einschl. Arbeitsbereich Ernährungsmedizin) am Campus Benjamin Franklin (CB) der Universitätsmedizin Charité in Berlin.
Im Zusammenhang mit Zöliakie hört man immer wieder von den sogenannten „Marsh-Kriterien“. Welche Rolle spielen sie bei der Diagnose und was sagen sie aus? MeinAllergiePortal sprach mit Dr. Stephanie Baas, medizinische Beraterin der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. (DZG) in Stuttgart.
Es ist schon fast eine kleine Institution! Am ersten Adventswochenende freut sich die Kurgemeinde Sasbachwalden auf zahlreiche Besucher aus nah und fern, denn vom 30.11. bis 02.12.2018 strahlt der Bischenberg in Sasbachwalden in weihnachtlichem Lichterglanz. Das Besondere daran: glutenfrei lautet das Motto und das lockt jedes Jahr weit mehr als 5000 Besucher in den kleinen Schwarzwald Ort.
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