Stefanie Metty zum Thema Gluten: Was, wenn man es nicht verträgt?
Gluten: Was, wenn man es nicht verträgt?
Viele Getreidesorten und Produkte, die daraus hergestellt werden, kann man nicht mehr essen, wenn man Gluten nicht verträgt, also an Zöliakie oder Glutensensitivität leidet. Welche Getreidesorten das sind und welche Alternativen es gibt, verrät Stefanie Metty, Diätassistentin und Fachberaterin Allergologie (DAAB) aus Schwabach bei Nürnberg im MeinAllergiePortal-Video.
Autor: Stefanie Metty
Wichtiger Hinweis
Unsere Beiträge beinhalten lediglich allgemeine Informationen und Hinweise. Sie dienen nicht der Selbstdiagnose, Selbstbehandlung oder Selbstmedikation und ersetzen nicht den Arztbesuch. Die Beantwortung individueller Fragen durch unsere Experten ist leider nicht möglich.
