Glutenfrei leben? Schlecht für die Verdauung?
Menschen mit diagnostizierter Zöliakie, sollten glutenfrei leben. Warum glutenfreie Produkte auch schlecht für die Verdauung sein können und welche Magen-Darm-Beschwerden möglicherweise auftreten, erklärt Stefanie Metty, Diätassistentin und Fachberaterin Allergologie (DAAB) aus Schwabach bei Nürnberg.
Autor: Stefanie Metty
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