Zöliakie Kochgruppe Glutenfrei

Paddy & Jürgen Schmidtlein über ihre Zöliakie Austausch-Kochgruppe: Von Natur aus glutenfrei!

Zöliakie Austausch-Kochgruppe: Von Natur aus glutenfrei!

Habt Ihr Beispiele für spannende oder besonders kreative Rezepte?

Paddy: Ein Rezept, das mich sofort angesprochen hat und welches ich gerne ausprobieren möchte, ist zum Beispiel Balsamico-Gulasch. Ich mag Balsamico und ich mag Gulasch, so dass ich mir die Kombination sehr gut vorstellen kann. Selbst wäre ich darauf aber nicht gekommen! Besonders begeistert haben mich auch die verschiedenen Frühstücksvariationen, die unsere Mitglieder mit uns geteilt haben: Von Joghurt mit Früchten bis hin zu Eierspeisen findet man eine Menge Rezepte für ein leckeres Frühstück. Das macht eben auch wieder einmal deutlich, dass man zum Frühstück nicht immer unbedingt ein Brot essen muss!

Was habt Ihr für eure Kochgruppe zukünftig noch geplant? Die Themen eignen sich ja auch sehr gut für gemeinsame „offline-Kochaktionen“…

Paddy: Wir können uns auf jeden Fall eine Menge spannender Aktionen vorstellen! Aktuell überlegen wir, einmal im Monat in der Gruppe das beliebteste Gericht unter den neusten Rezepten wählen zu lassen.

Anzeige

Offline könnten wir uns beispielsweise so eine Art „perfektes Dinner“ vorstellen, beim dem sich vier „Zölis“ gegenseitig zum Dinner einladen und bewerten – ähnlich wie man es aus dem Fernsehen kennt. Das liegt zwar aktuell noch in weiter Ferne, ist aber durchaus denkbar.

Wir freuen uns auf jeden Fall auf die zukünftige Entwicklung unserer Kochgruppe und auf die spannenden Ideen unserer Mitglieder!

Liebe Paddy, lieber Jürgen, vielen herzlichen Dank für dieses Interview!

Wir benutzen Cookies
Wir wollen Ihnen medizinisch korrekte Informationen zu Allergien und Unverträglichkeiten zur Verfügung stellen. Damit wir dies für Sie kostenfrei tun können und damit wir unsere Webseite fortlaufend für Sie verbessern können, benötigen wir und all unsere Kooperationspartner auf dieser Seite Ihre Zustimmung zur Verwendung von Cookies. Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten.