Veggie & frei von

Veggie & frei von: Drei Tage „frei von“ schlemmen!

Veggie & frei von: Drei Tage „frei von“ schlemmen!

Viel Neues zu entdecken gab es auf der „Veggie & frei von“, die vom 23.- bis 25.11.2018 in der Messe Stuttgart stattfand. Bereits zum vierten Mal war auch MeinAllergiePortal als Medienpartner mit von der Partie. Insbesondere Zöliakie-Betroffene fanden ein reichhaltiges Angebot und hatten die Qual der Wahl, wie dieser erste Teil des Messeberichts zeigt.

Huttwiler: Quinoa-Saatenbrot und Sprossenkräcker

Die neue Glutenfreiheit kann man mit Huttwiler entdecken. Ob Brötchen, Toasts oder Baguettes – alles ist glutenfrei und in bester Schweizer Qualität! Messeneuheiten sind ein Quinoa-Saatenbrot und Sprossenkräcker. An der beliebten „Bauernschnitte“ wurde „gefeilt“ – mehr dazu von Ingwer Soerensen im Video.

 

FiberHUSK : Das etwas andere Flohsamenpulver

Flohsamenschalenpulver ist nicht gleich Flohsamenschalenpulver. Es kommt auf die Qualität der Flohsamen an und auch auf den Mahlgrad, und bei beidem hat FiberHUSK „die Nase vorn“. Wozu braucht man Flohsamenschalen? Sie bestehen zu 85 Prozent aus Ballaststoffen und haben ein hohes Quellvermögen. Glutenfreien Backwaren geben Flohsamenschalen so eine bessere Konsistenz und Frische. Das hohe Quellvermögen sorgt aber auch für eine Regulierung der Verdauung. FiberHUSK bietet das Flohsamenschalenpulver deshalb auch in Kapselform an. Mehr dazu erzählen Monika Jensen und Jesper Hertz von FiberHUSK im Video.

 

 

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