glutenfreier Weihnachtsmarkt Sasbachwalden Bischenberg

Der 2. glutenfreie Weihnachtsmarkt auf dem Bischenberg zog fast 6.000 Besucher an! Quelle: T. Broek

Über 6.000 Besucher beim gf Weihnachtsmarkt in Sasbachwalden

Hier wird’s einem warm ums Herz!

Budenzauber und Lichterglanz inmitten schneeweißer Weihnachtsatmosphäre, so zeigte sich an diesem Wochenende der Bischenberg und verlockte insbesondere die Kinder. Im Schnee toben, Stockbrot über’s offene Feuer halten und Würstchen brutzeln, einmal mit dem Pony um den Bischenberg reiten und dem Weihnachtsmann ein Gedicht vortragen oder ein Lied singen. Der verteilte an diesem Wochenende zahlreiche Geschenke von wohlwollenden Unterstützern, brachte damit Kinderaugen zum Leuchten und Eltern zum Strahlen: „Kind, hier darfst du alles essen!“ – „Es ist ein unbeschreibliches Gefühl, unserer Tochter nichts verbieten zu müssen!“, die Freude ist Cornelia Mante aus Heidelberg ins Gesicht geschrieben und ein großes Stück Erleichterung. Etliche Familien verweilen über Stunden und genießen nach Herzenslust den Weihnachtsmarkt und Genuss ohne Reue.

 

Kein Weg zu weit!

Die NahrungsmittelBranche ist stetig im Wandel und im Wachsen. Resultierend aus der Tatsache, dass nach Schätzungen jeder zehnte von einer Glutenintoleranz betroffen ist und etwa ein Prozent der Bevölkerung an Zöliakie leidet, Tendenz steigend.

Der glutenfreie Weihnachtsmarkt auf dem Bischenberg in Sasbachwalden spiegelt die Entwicklungen über die Grenzen hinweg. Kein Weg zu weit! Gäste reisten aus Lübeck, Hamburg, aus Zürich und Straßburg an, die weitesten kamen aus Connecticut. Ein junges Zöliakie-Pärchen ist gerade hier im Honeymoon, hatte aus dem Internet vom Weihnachtsmarkt erfahren, und machte Nägel mit Köpfen und blieb für zwei Tage. Prominente Gesichter, wie die Autorin Andrea Hiller und die auf Twitter vernetzte glutenfreie Backfee der ersten Stunde, Trudel Marquardt waren Gäste des Bischenberger Veranstalter-Teams, Tatjana Broek, Dieter und Dominique Petermann. Auch das große „glutenFREIE Treffen“ am Samstagabend bot die Möglichkeit, sich nicht nur via Internet, sondern Auge in Auge kennenzulernen und auszutauschen. Etwa über Koch- und Backtipps,

glutenfreie sina glutenfreiewelt ch silvanGlutenfreie Sina und Silvan, Glutenfreiewelt ch! Quelle: T. BroekEmpfehlungen zu Kontamination oder bei den Blogger-Profis Silvan Hässig (glutenfreiewelt.ch) und Sina Klinkmüller (glutenfreieSina.de) Tipps einholen, wie man einen Zöli-Urlaub am besten vorbereitet. So bot der Weihnachtsmarkt eine Fülle an unbeschwertem Genuss und war gleichzeitig Informations- und Weiterbildungsplattform für „alte Hasen“ und Neubetroffene. Am Ende spricht Backfee Trudel Marquardt allen Betroffenen aus dem Herzen: „Wir möchten genauso genießen, müssen aber viel mehr dafür tun. Auf dem Bischenberg wird uns der Genuss so richtig leichtgemacht und das ist einzigartig!“

 

 

Unsere Aussteller:

Bau’s Germanenspieße, Casa Franchi, Maronen, Château Champagne, die foto back + schreibwerkstatt, Die kleine Lebkuchenmanufaktur, EvaandTom-Box, Food Connection Weimar, Food Cottage, Govindas, glutenfree to go, Gourmandiserie, Glyxpilz, Hammermühle, Norsan, Petra Schwörer, florale Träume, Querfood, Resch+Frisch, Sannes Kräuterküche, Seitz glutenfrei, Smart GF Foods, Sommer Backkunst, Weingut Herztal, und natürlich der Bischenberg.

Unsere Unterstützer:

Am betreuten Infostand im Zelt konnten sich Besucher zu allem, was das Zöliakie-Leben leichter macht, mit Prospekten, Flyern, Broschüren (von DZG, MeinAllergiePortal, NMU sowie verschiedenen Firmen) und guten Ratschlägen informieren.

ricarda und marianne boenisch nmu treff ortenauRicarda und Marianne Bönisch, vom NmuTreff Ortenau!Der Aufklärungs- und Infostand wurde vom NmuTreff-Ortenau, der von Marianne und Ricarda Bönisch geleitet wird, betreut. Vor Ort standen das aktive SHG-Team sowie die Leiterinnen Marianne und Ricarda Bönisch für die Fragen der Besucher zur Verfügung.

Hunderte von Kostproben, von unseren Unterstützern zur Verfügung gestellt, konnte der Weihnachtsmann während drei Tagen an Groß und Klein verteilen. Wir danken: Bauckhof, Bezgluten, Coppenrath, DankeBitte, Die Meisterei, 3 Pauly, Fiber Husk, Leimer, Mein gesundes Brot, Provicell, Schär und Seitz glutenfrei.

Dankeschön!

Wir danken allen unseren Ausstellern, Helfern und Unterstützern, die den 2. glutenfreien Weihnachtsmarkt auf dem Bischenberg in Sasbachwalden mit uns gemeinsam zum Erfolg geführt haben. Wir danken der Gemeinde mit Bürgermeisterin Sonja Schuchter sowie Alexander Trauthwein und seinem Team von der Touristik-Info für ihre Unterstützung bei allen Herausforderungen, die sich auf dem kurzen Dienstweg lösen ließen. Gemeinsam mit Ihnen, als starke Partner an unserer Seite, war dieser große Erfolg erst möglich.

Nach dem Markt, ist vor dem Markt

In diesem Sinne freuen wir uns auf den 3. glutenfreien Weihnachtsmarkt auf dem Bischenberg in Sasbachwalden vom 30.11. bis 02.12.2018. Wunderbar, wenn auch Sie wieder mit dabei sind!

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