Gräserpollen-Allergie: Seltene Kreuzreaktionen auf Nahrungsmittel

Es gibt einige, allerdings eher unwahrscheinliche Möglichkeiten, dass Gräserpollen-Allergiker beim Genuss bestimmter Nahrungsmittel Allergiesymptome entwickeln.

Denkbare Auslöser sind:

• Hülsenfrüchte (Bohnen, Erdnüsse, Linsen, Erbsen, Soja)
• Tomaten (vorwiegend in Südeuropa)
• Honigmelonen
• Wassermelonen
• Mangold
• Currygewürz
• Kartoffeln
• Kiwi
• Spinat

 

Allergische Reaktionen auf Nahrungsmittel durch Beifuß-Allergie

Beifuß ist in der Gruppe der Kräuter das einzige Gewächs, das tatsächlich eine hohe Gefahr der Kreuzallergie mit Nahrungsmitteln birgt. Beispiele sind das Kräuter-Gewürz-Syndrom und das Sellerie-Beifuß-Gewürz-Syndrom. Weitere mögliche Kreuzallergien bei einer Beifuß-Allergie können bei folgenden Nahrungsmitteln bzw. Gewürzen auftreten:

• Anis
• Artischocke
• Basilikum
• Curry-Gewürz
• Dill
• Estragon
• Fenchel
• Kamille
• Karotte
• Knoblauch
• Koriander
• Kümmel
• Litschi
• Lorbeer
• Majoran
• Mango
• Muskatnuss
• Oregano 
• Paprika
• Petersilie
• Pfeffer
• Sellerie
• Senf
• Sonnenblumenkerne
• Weintraube
• Wermut

 

Quellen:

Allergie auf Gräserpollen: Allergene, Diagnosemethoden, Therapien!