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Nahrungsmittelallergie und -unverträglichkeiten

Nahrungsmittelallergie Ernährungsberatung

Ist die Nahrungsmittelallergie erst einmal sicher diagnostiziert, so steht fest: Entsprechende Lebensmittel müssen gemieden werden! Aufgrund dieser Tatsache denken viele Patienten zunächst gar nicht darüber nach, dass als nächster Schritt eine Ernährungsberatung sinnvoll sein könnte. Schließlich ist ja klar, was gegessen werden darf und was nicht. Dennoch bietet eine solche Beratung für Patienten mit einer Lebensmittelallergie oder Eltern von Kindern mit Lebensmittelallergie eine enorme Hilfestellung, durch welche das Leben mit der Allergie viel einfacher gestaltet werden und erfolgreich gemeistert werden kann. Welche Themen in einer Ernährungsberatung für Lebensmittelallergiker besprochen werden und weshalb dadurch die Lebensqualität der Betroffenen verbessert werden kann, erklärt Dr. Yvonne Braun, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE und Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB), im MeinAllergiePortal-Erklärvideo „Nahrungsmittelallergie: Wozu eine Ernährungsberatung?

Autor: Dr. Yvonne Braun, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
Nahrungsmittelunverträglichkeiten Kind

Nahrungsmittelunverträglichkeiten können allergisch oder auch nicht-allergisch bedingt sein. Während bei den allergisch bedingten Unverträglichkeiten das Immunsystem involviert ist, spielt dies bei den nicht-allergisch bedingten, die auch Intoleranzen genannt werden, keine Rolle. Für nicht-Mediziner kann das sehr verwirrend sein. Für MeinAllergiePortal erklärte Dr. Katja Nemat, Fachärztin für Kinderpneumologie und Allergologie am Kinderzentrum Dresden-Friedrichstadt (Kid) und Mitglied des Vorstands beim Ärzteverband Deutscher Allergologen e.V. (AeDA) deshalb, wann Nahrungsmittelunverträglichkeiten beim Kind allergisch sind und wann nicht.

Autor: S. Jossé/ K. Nemat, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
Beifuß-Allergie Symptome

Bei Beifuß-Allergikern kann es zu ganz unterschiedlichen Beschwerden kommen. Welche Symptome können auftreten, zu welcher Jahreszeit müssen Allergiker mit vermehrten Symptomen rechnen und wann kann es zu Kreuzallergien kommen? In der folgenden Übersicht, die auf Basis von MeinAllergiePortal-Beiträgen erstellt wurde, werden diese Fragen beantwortet.

Autor: S. Jossé, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
veggie frei von 2019 Film

Bilder sagen mehr als Worte! Deshalb haben wir zusätzlich zu unserem Bericht zur „veggie & frei von2019 einen kleinen Film gedreht. So bekommt man in ca. 10 Minuten einen guten Überblick über viele interessante Produkte, liebe Besucher an unserem Stand – auch dieses Jahr waren wir wieder als Medienpartner dabei. Und vielleicht gibt der Film auch noch gleich einige Anregungen für schöne Weihnachtsgeschenke!

Autor: S. Jossé, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
veggie frei von 2019

frei von“ schlemmen, das war bei der „veggie & frei von“ in Stuttgart auch dieses Jahr wieder möglich. Vom 22. bis 24. November 2019 konnten sich interessierte Messebesucher in aller Ruhe über neue Produkte und neue Hersteller informieren. Insbesondere die von Zöliakie Betroffenen konnten sich über viele Angebote freuen, aber auch Menschen mit einer Allergie auf Kuhmilch, Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, empfindlicher Haut und Veganer wurden fündig. Als Medienpartner war MeinAllergiePortal mit einem Stand vor Ort.

Autor: S. Jossé, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
Nahrungsmittelallergien Biologika

Besteht eine allergisch bedingte Nahrungsmittelunverträglichkeit gilt es, das Allergen strikt zu meiden. Für die betroffenen ist das mit massiven Einschränkungen der Lebensqualität verbunden. Außerdem besteht selbs bei größter Sorgfalt die Gefahr einer ungewollten Allergenaufnahme und, damit einhergehend, die Gefahr einer Anaphylaxie. Welche Überlegungen zu potentiellen Therapien in der Forschung verfolgt werden, erklärte Dr. med. Freerk Prenzel, Klinik und Poliklinik für Kinder- und Jugendmedizin, Universitätsklinikum Leipzig beim 14. Deutscher Allergiekongress 2019 (DAK) in Hannover im MeinAllergiePortal-Erklärvideo zum Thema: Schwere Nahrungsmittelallergien: Könnten Biologika helfen?

Autor: Dr. med. Freerk Prenzel, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen