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MeinAllergiePortal Allergy Free From Show

MeinAllergiePortal bei der Allergy & Free From Show

Allergy und Free From Messe 2016: Die MeinAllergiePortal-Highlights, Teil I

Die ersten Busse standen schon vor der Tür, als die Allergy und Free From Messe 2016 am Freitagmorgen in Berlin ihre Pforten öffnete. Viele waren von weit her angereist, um sich über die neusten „frei von“-Produkte zu informieren, aber auch die Berliner bzw. Besucher aus dem Umland nutzten die Gelegenheit zum Stöbern. „Wir freuen uns über die zahlreichen Besucher bei unserer zweiten Berliner Show“ sagte David McAllister, Director der Allergy & Free From Show, „das zeigt, dass wir mit unserem Konzept den richtigen „Nerv“ getroffen haben!“ Die Auswahl an interessanten Produkten war riesig - hier eine erste Auswahl!

Genius gluten free – jetzt auch in Deutschland zu haben!

tobias ambrosius genius gluten freeTobias Ambrosius von Genius gluten free macht sich bereit für den Ansturm!Mit leerem Koffer nach England reisen und mit Genius gluten free-Produkten im Gepäck nach Hause kommen – das war für viele „Zölis“ bisher ein „Ritual“. Jetzt ist Genius auch in Deutschland präsent und das Team um Tobias Ambrosius hatte bei der Allergy & Free Messe einen starken Antritt. Brote, Brötchen und die unschlagbaren Muffins waren heiß begehrt. Nicht umsonst haben die Genius-Chocolate Muffins bei den deutschen Free From Food Awards 2016 in der Kategorie „Süßwaren, Kuchen & Kekse“ den ersten Platz belegt.

Auch im Genius Café, wo Liebstöckel-Chef Robert Schaphoff mit seinem Team eine allergenarme und qualitativ extrem hochwertige Küche bot, kamen Genius-Produkte zum Einsatz. Kaufen kann man Genius-Produkte in ausgewählten Märkten, z.B. bei Edeka, HIT und Kaiser‘s.

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„Naturally T n‘ Spieces“ – lecker Kochen mit Pfiff!

hartmut becker und manfred boy naturally t n spiecesHartmut Becker und Manfred Boy, die Gründer von Naturally T n' Spieces„Kochen ganz einfach“ ist das Motto von „Naturally T n‘ Spieces“. „Ganz einfach“ geht das mit den glutenfreien, laktosefreien, sowie ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellten Gewürzmischungen und Gewürzsalzen der kleinen, aber feinen Gewürzmanufaktur aus Falkensee bei Berlin. Unschlagbar lecker: Die hefefreie Würzbrühe mit 40 Prozent Gemüse- und Kräuteranteil – sie ist glutenfrei, hefefrei, vegan, ohne Palmfett und ohne künstliche Zusatzstoffe. Erhältlich sind die leckeren Kochhilfen im Onlineshop: https://www.geschmack-neu-erleben.de


BASIC–textur – ein Basisprodukt für alles Cremige

Citrusfasern und Wasser, das ist die Basis von BASIC –textur, einem Produkt, das ganz besonders in der anspruchsvollen Küche eine gelungene Alternative ist. Überall da, wo normalerweise Ei und Sahne zum Einsatz kommen, sorgt BASIC –textur für eine cremige Konsistenz und Volumen. Das ECARF-geprüfte Produkt eignet sich für Suppen, Saucen, Desserts, Smoothies. Ob süß oder pikant, heiß oder eisig – BASIC –textur ist vielseitig einsetzbar und frei von allen Allergenen laut LMIV, glutenfrei, laktosefrei  und frei von Zusatzstoffen.

Querfood – das deutsche „frei von“-Urgestein

Reger Andrang herrschte auch bei Querfood, dem mit 3000 gelisteten Produkten größten „frei-von“-Onlineshop in Deutschland. Bei Querfood konnte man Brote und Gebäcke der Hersteller Poensgen und FRITZ Mühlenbäckerei testen. Auch von Produkten der in Deutschland noch nicht so bekannten Schweizer Firma Huttwiler gab es Kostproben, die reißenden Absatz fanden. Im Juli wird es bei Querfood übrigens ein Sommerfest geben – näheres im Querfood-Blog.

Bischenberg handgemachte Schokolade – ein exquisites Vergnügen  

Köstliche glubischenberg schokoladen manufaktur glutenfrei laktosefreiKleine gluten- und laktosefreie Schokoladen-Kunstwerke gibt's bei Bischenberg ten- und laktosefreie Schokotafeln, die an Kunstwerke erinnern,  stellt die Schwarzwälder Manufaktur Bischenberg her. Zur Herstellung werden ausschließlich natürliche Rohstoffe verwendet. Dazu gehören sortenreine Kakaos, die von sorgsam ausgewählten Premium Anbaugebieten stammen. Zuckerersatzstoffe, Palmfett, Alkohol, sowie synthetische Farb- und Zusatzstoffe sind tabu. 38 Sorten hat Bischenberg im Sortiment, darunter  weiße Schokolade, Vollmilch und dunkle Sorten mit Vitalbeeren, Nüssen und Saaten.

 

„Spezialitäten aus den Bergen“ von Almgold.de

almgold deTraditionell hergestellten Käse, Wurst und -schinken gibt es bei Almgold.de und das schmeckt man sofort! Alle Käsesorten sind laktosefrei  und aus silofreier Alpen-Rohmilch hergestellt ! Bei den Räucher- und Wurstwaren verzichtet Almgold.de auf künstliche Geschmacksverstärker, Laktose und Gluten. Alle Produkte sind außerdem frei von allergenen Stoffen nach Richtlinie 2007/68/EG und im Onlineshop erhältlich.

 

 

BKK ProVita – alternative Leistungen bei der Krankenversicherung

andreas hoppe bkk pro vitaAndreas Hoppe von der BKK ProVita auf der Allergy & Free From MesseMit einem interesanten Angebot macht „BKK ProVita“ auf sich aufmerksam. Das Angebot enthält die Kostenübernahme homöopathischer Behandlungen und  alternative Arzneimittel wie z.B. Globuli und Schüßler Salze. Als Indikationen werden für beide Therapieformen unter anderem Erkrankungen wie z.B. Asthma und Neurodermitis genannt.  Für Osteopathie-Behandlungen  bietet ProVita eine Kostenbeteiligung.

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