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Nahrungsmittelallergie Intoleranz Ernährungsberatung

Dr. Yvonne Braun zum Thema: Nahrungsmittelunverträglichkeit bzw Intoleranz - wozu braucht man eine Ernährungsberatung?

Nahrungsmittelintoleranz: Wozu eine Ernährungsberatung?

Wer sich schon einmal mit dem Thema Nahrungsmittelunverträglichkeit bzw. -Nahrungsmittelintoleranz beschäftigt hat, weiß, dass Betroffene nach erfolgter Diagnose langsam austesten sollten, welche Lebensmittel sie tatsächlich nicht vertragen. Das klingt zunächst ganz einfach, zumal sich auch vielerlei Informationen hierzu schnell im Internet finden lassen. Vielen Patienten ist jedoch nicht bewusst, dass eine Ernährungsberatung bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten nicht nur eine große Hilfe darstellt, sondern auch vor gesundheitlichen Risiken, die im Alleingang schnell entstehen, schützt. Dr. Yvonne Braun, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE und Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB), gibt im MeinAllergiePortal-Erklärvideo „Nahrungsmittelintoleranz: Wozu eine Ernährungsberatung?“ Auskunft darüber, wie die Zusammenarbeit mit einer Ernährungsberatung aussieht und auf welche Weise sich dies positiv auf die Lebensqualität der Patienten auswirkt.

 

 

 

 

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