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veggie frei von 2019

„veggie & frei von“ 2019: Was war neu?

„veggie & frei von“ 2019: Was war neu?

frei von“ schlemmen, das war bei der „veggie & frei von“ in Stuttgart auch dieses Jahr wieder möglich. Vom 22. bis 24. November 2019 konnten sich interessierte Messebesucher in aller Ruhe über neue Produkte und neue Hersteller informieren. Insbesondere die von Zöliakie Betroffenen konnten sich über viele Angebote freuen, aber auch Menschen mit einer Allergie auf Kuhmilch, Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, empfindlicher Haut und Veganer wurden fündig. Als Medienpartner war MeinAllergiePortal mit einem Stand vor Ort.

Gerne glutenfrei: Pasta, Brot und mehr…

le colline bio glutenfreie italenische leckereienGlutenfreie Leckereien aus Italien bei Le Colline Bio!Glutenfreie Leckereien aus Italien bekommt man bei Le Colline Bio. Eine Besonderheit ist die glutenfreie Pasta auch in den weniger gängigen Formen. Aber auch Olivenöl, Tomatensoße, Antipasti und Pâté ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Gluten bekommt man im Onlineshop.

kramas glutenfreie pastaKramas mit glutenfreier Pasta!

 

 

 

 

 

 

Pasta in allen Formen und Farben aus selbstgemahlenem Mehl gibt es bei Kramas. Angeboten werden zum Beispiel Mehle aus Bohnen, Erbsen, Mais, Reis, roten Linsen und Kichererbsen, frei von künstlichen Zusatzstoffen. In Bulgarien ist Kramas der größte Hersteller glutenfreier Produkte, für den deutschen Markt sucht man noch Vertriebspartner, wie Brand Manager Angelina Stoyanova erklärte.

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Interessante Brote „frei von“

balviten glutenfrei eifrei laktosefrei weizenfrei brot backmischungen benno kainzBenno Kainz von Balviten stellt die glutenfreien, eifreien, laktosefreien und weizenfreien Brote und Backmischungen vor!Aus Südtirol kommt Balviten auf den deutschen Markt für Backwaren. Balviten hat schmackhafte Brote, Mehlmischungen, Backmischungen und Plätzchen im Angebot. Wie Vertriebsleiter Benno Kainz betonte, sind die Produkte nicht nur glutenfrei, sondern auch eifrei, laktosefrei und weizenfrei. Balviten ist eine Eigenmarke, arbeitet auch als Lohnhersteller, zum Beispiel für Lidl. Vertriebspartner werden gesucht.

b pure glutenfreie von boecker sauerteig Die Spezialisten für Sauerteig "Glutenfrei von Böcker“ jetzt mit einem neuen Namen: "B:Pure"!

 

 

 

 

 

 

Im „neuen Gewand“ tritt „Glutenfrei von Böcker“ auf. Die Spezialisten für Sauerteig präsentieren ihre 14 verschiedenen Backwaren jetzt unter dem neuen Namen B:Pure. Die Produkte basieren alle auf Sauerteig aus Mais, Reis oder Hafer und werden in einem ausschließlich „glutenfreien“ Werk hergestellt. Man bekommt die Backwaren als Tiefkühlware oder über Onlineshops wie unverträglich.de.

maisterei glutenfreie manufaktur ohne zuckerMaisterei, die glutenfreie Manufaktur!

 

 

 

 

 

Auf Mais als glutenfreie Alternative setzt die „Maisterei“. Die Brote, Brezeln und süßen Gebäcke sind glutenfrei. Auch „low carb“- und „süß ohne Zucker“-Produkte gibt es bei der Maisterei. Die glutenfreie Pasta besteht aus Mais- und Reismehl. Man bekommt die Produkte im Onlineshop.

seedheart glutenfreimuesli porridgeSeedheart bietet glutenfreies Müsli und Porridge an.

 

 

 

 

 

 

 

Nicht bei der „veggie & frei von“, sondern bei der „eat&STYLE“, die ebenfalls Teil des Stuttgarter Messeherbsts ist, stellte sich „Seedheart“ vor. Die Müslis und Porridges sind glutenfrei und ohne Zuckerzusatz. Man bekommt die Produkte im Onlineshop.

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Histaminarme Essigalternative

verjus histaminarme alternative essig irene biriczIrene Biricz über Verjus, die histaminarme Essigalternative! Eine Alternative zu Essig, Zitrone und Wein bekommt man im „Verjus-Shop“. Mit Verjus, dem Direktsaft aus frisch geernteten Weintrauben, lassen sich sowohl kalte als auch warme Speisen histaminarm und alkoholfrei verfeinern. Verjus wirkt außerdem geschmacksverstärkend. Es gibt ihn in drei Säuregraden. Aber nicht nur zum Würzen eignet sich Verjus: Auch einen histaminarmen und alkoholfreien Wein, der auch als Basis für Glühwein dienen kann, und ein Erfrischungsgetränk hat der „Verjus-Shop“ im Angebot. Erhältlich ist all das im Onlineshop, wie Gründerin Irene Biricz berichtete.


Schneller einkaufen per App oder online

tioli app lebensmittelintoleranzenTioli, die App für Lebensmittelintoleranzen!Eine App, die Intolerante beim Einkaufen im Supermarkt unterstützt, stellte sich mit „TIOLI“ – steht für „Take it or leave it“ – erstmals vor. Durch das Scannen des Barcodes bekommt der User Empfehlungen zur individuellen Verträglichkeit. Dabei werden 9 Intoleranzen abgedeckt, aber auch vegan, vegetarisch und pescetarisch. Die Empfehlungen basieren auf den Angaben der Crowd, jeder kann auch selbst Empfehlungen abgeben. Für die DACH-Region enthält die App Infos zu 40.000 Produkten, weltweit zu 1 Mio.

marko unvertraeglich nahrungsmittelunvertraeglichkeitenIm Online-Shop "unverträglich.de" gibt es über 1500 Produkte aller bekannten Marken, die sich über einen Allergenfilter selektieren lassen.

 

 

 

Noch einfacher shoppt man online bei „unverträglich“, Delivery Service inklusive. Über 1500 Produkte aller bekannten Marken bietet der Shop. Über einen Allergenfilter lässt sich das individuell verträgliche Angebot selektieren, und zwar sowohl nach Allergen für alle mit Nahrungsmittelallergien als auch nach unverträglichen Stoffen für alle mit Nahrungsmittelintoleranzen. Neben den bekannten Marken bekommt man bei unverträglich.de auch Leckereien, die es im Supermarkt nicht gibt, zum Beispiel die „FOA Cookie Shots“ der irischen Firma „The Foods of Athenry“.

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Es muss nicht immer Kuhmilch sein...

happea erbsendrink alternative glutenfrei laktosefreiHappea stellt den glutenfreien und laktosefreien Erbsendrink vor!Glücklich durch Erbsen werden Milchallergiker oder Laktoseintolerante durch „Happea“. Der Proteindrink auf Erbsenbasis ist unter anderem milchfrei, nussfrei, sojafrei sowie glutenfrei und außerdem reich an Vitamin B12, D3, Kalzium, Eisen und Zink. Happea gibt es neutral, mit Vanille- und mit Schokoladengeschmack. Neu ist eine Spezialvariante, die Latte und Cappuccino zum Schäumen bringt.

koko diary free milchfrei laktosefreiKoko Diary Free - die milchfreie und laktosefreie Alternative!

 

 

 

 

 

Ebenso sorgt „Koko Dairy Free“ für milch- und laktosefreien Genuss. Hier gibt es sowohl einen neutralen Drink als auch einen neutralen Joghurt. Zusätzlich kann man zwischen den Joghurtvarianten Pfirsich-Maracuja, Kokos-Zitrone und Himbeere wählen. Das gesamte Sortiment gibt es beim „REWE Onlineshop“.

 

 

 

 

 

 

 

 

 Schmeckt wie Käse...

happy cashew kaeseersatzHappy Cashew als eine weitere Alternative für Käse aus - wie der Name schon sagt - Cashews.

Käse „ohne“ findet man bei „Happy Cashew“ – wie der Namen schon sagt – auf Basis von Cashew. Hier gibt es Edelschimmel-Käse, alternativen Frischkäse, zum Beispiel auch mit Bärlauch und Kräuter der Provence, und gereifte Käse in zahlreichen Geschmacksrichtungen. Auch Cashew Joghurts, natur und mit Früchten, sowie eine vegane Alternative zu Buttermilch gibt es im Onlineshop von „Happy Cashew“.

 

 

 

 

 

 

 

 

vegane kaesealternativen wilmersburgerVegane Käsealternativen gibt es auch bei „Wilmersburger“: am Stück oder gerieben als Topping für die Pizza oder zum Überbacken, in Scheiben, natur und in vielen Geschmacksrichtungen. Man findet die Käsealternativen im ausgesuchten Handel.

 

 

 

 

 

Fast wie Fleisch…

sunflower family fleischersatz sonnenblumenBei "Sunflower Family“ gibt es „SonnenblumenHACK", welches gluten- und sojafrei ist!Nicht nur Käse, sondern auch Hack muss nicht aus Fleisch gemacht sein – bei „Sunflower Family“ gibt es „SonnenblumenHACK“. Es besteht aus den Proteinen von Sonnenblumenkernen und ist somit frei von Soja und Gluten. Man bekommt es in den Varianten Bolognese, Pilzpfanne, Chili sin Carne und neutral, online oder in Reformhäusern.

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Zucker? Es geht auch ohne…

nicola herrmann zuckerfreie weihnachten abenteuer kuecheNicola Herrmann stellt ihre zuckerfreien Familienkochbüchern „Abenteuer Küche“ und „Zuckerfreie Weihnachten“ vor!Für weniger Zucker in der Familienküche macht sich Nicola Herrmann stark. In ihren zuckerfreien Familienkochbüchern „Abenteuer Küche“ und „Zuckerfreie Weihnachten“ stellt sie nicht nur Rezepte vor, die ohne Industriezucker auskommen. Eingerahmt sind die Kochideen von kleinen Geschichten, die das jeweilige Rezept schmackhaft machen.

 

 

 

 

 

Pflegeprodukte und Kosmetik bei empfindlicher Haut

kosmetik vom wasserfall alergiker geeignetKosmetik vom Wasserfall ist Allergiker-geeignet!Körperpflegeprodukte und Kosmetika für Menschen mit Neurodermitis oder Psoriasis bietet die Firma BioNike, repräsentiert von „Kosmetik vom Wasserfall“. Geeignet für die Basistherapie bei Neurodermitis ist die dermokosmetische Linie „Triderm Alfa“. Sie bietet von Basisreinigung über verschiedene Salben und Cremes Produkte für jeden Bedarf. Zur Hautpflege bei Psoriasis bzw. Schuppenflechte steht „Proxera Psomed“ zur Verfügung – hier gibt es auch ein Produkt zur Nagelbehandlung und ein keratoreduzierendes Shampoo. Ergänzt wird das Spezialportfolio durch „Defence Color“, eine Make-up Linie für sensible Haut und Nickelallergiker. Beziehen kann man die Produkte über den Onlineshop und über Apotheken.

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