Leben Allergien Unverträglichkeiten

Newcomer-Messe "Leben ohne " – klein, aber fein in Freiburg!

Newcomer-Messe "Leben ohne" – klein, aber fein in Freiburg!

Glutenfreie Brote „readymade“, aus der Pfanne und zum Selbstbacken

schaerClaire Demetz, von Schär und Team - ready to rumble!Mit drei neuen Angeboten ging Schär mit Claire Demetz und ihrem Team in Stuttgart an den Start. Die umfangreiche glutenfreie Schär-Produktpalette wurde um Landbrot Mehrkorn mit Buchweizen, Hirse und Vollreis, Bon Raisin Rosinenbrötchen und Sandwich kernig aus Sauerteig und mit Chia erweitert.

Das 1922 gegründete Unternehmen ist heute in vielen Ländern Europas der führende Anbieter. Schär bietet Menschen mit Glutenunverträglichkeit nicht nur Produkte, sondern auch Services wie den Schär Club oder die Glutenfree Roads Reisetipps.

ingwer sœrensen huttwilerIngwer Sœrensen und Kollege präsentieren die leckeren glutenfreien HUTTWILER glutenfree Produkte!Neues gab es auch bei Huttwiler glutenfree: die verzehrfertigen Bauernschnitten mit Buchweizen und Ballaststoffen. Seit 2012 werden in Huttwil Brot-, Back- und Teigwaren produziert, und dies ausschließlich in einer hauseigenen Produktion. Ein Kontaminationsrisiko kann somit ausgeschlossen werden. Ein ganz besonderes Highlight sind die glutenfreien Laugenstangen, die man nur kurz aufbacken muss, Nachkatzen schwärmen von den Schokomuffins.

 

 

carsten ax querfoodCarsten Ax mit seinem Team - wer kennt die Querfood Eigenmarke-Produkte noch nicht?

 Bei Querfood gab es die schönsten Tüten und natürlich jede Menge leckere glutenfreie Brote und Brötchen der erst vor einem halben Jahr aufgelegten Querfood Eigenmarke. Von Querfood gibt es z.B. Körnerbrot, Kübiskernsemmeln und Kornspitz. Ein absoluter Renner waren das weizenfreie Haferbrot, die sehr schmackhaften Heidelbeermuffins und die Schokoladenmuffins.

 

 

 

heinz boohjans mandy just genius glutenfreeMandy Just und Heinz Bookjans - ein eingespieltes Team für Genius glutenfree!Genius glutenfrei kam mit einer reichen Auswahl glutenfreier Brote nach Freiburg. Mehrkornbrot, Weißbrot, Früchtebrot und traditionelles dunkles Brot waren der Renner. Mit Schoko- und Zitronenmuffins war auch für die Naschkatzen gesorgt. Und: Demnächst wird es von Genius glutenfrei auch Bagels und Pittabrot geben.

 

 

 

 

 

 

Die Bäckerei Onder De Linden hat nichts mit „unter den Linden“ zu tun und kommt auch nicht aus Berlin. Gründer Eric Onder de Linden kommt aus Köln, hat seine Bäckerei gerade erst eröffnet und bot handgefertigte glutenfreie, eifreie, laktosefreie und sojafreie Biobrote wie z.B. das Bio Buchkeimling mit Chiasamen und Haselnüssen,mit Kastanien oder mit Karotten an. Süßes hatte Onder De Linden auch im Repertoire – Zitronenmuffins, Kokosmakronen Zimttaler und Zitronentaler – alles Bio. Bestellen kann man im Onlineshop ordern.

Als Allrouder und Basisprodukt stellte Breadonauts ein glutenfreies Bio-Pfannenbrot vor. Als Brot, Burger oder Pizza ist das Brot für die Pfanne schnell zubereitet. Besonders praktisch ist es auf Reisen, wenn man es in der eigenen Pfanne kontaminationsfrei zubereiten kann.

Glutenfreie und laktosefreie Backmischungen inklusive Backform und Backpapier gab es beim Food Cottage. Zur Auswahl standen Saatenbrot, Kürbiskernbrot, Haselnuss-Rührkuchen, Zitronen-Rührkuchen und Schokoladen Muffins. Bestellbar ist alles bei Amazon. Ganz besonders sticht bei den Food Cottage Produkten die außergewöhnliche und sehr hochwertige Verpackung ins Auge – eine schöne Geschenkidee für „glutenfreie“ Freunde.

Diese Website verwendet Cookies. Mit der Nutzung dieser Dienste erklärst du dich damit einverstanden, dass Cookies verwendet werden. Bitte beachte auch unsere Datenschutzbestimmungen gemäß DSGVO.