Allergy Free from 2017

Die Ruhe vor dem Sturm!

Allergy & Free from 2017: Tolle, interessante Produkte!

Das Angebot auf der Allergy & free from-Messe, die am 17. und 18. Juni in Berlin stattfand, war sehr groß. Es ist unmöglich, alle Neuheiten vorzustellen. Hier kommt nun der zweite Teil unseres Messeberichts. Bilder und Informationen zu weiteren interessanten Produkten findet man auf unserer Facebook-Seite!

Unbesorgt Milchprodukte essen, trotz Laktoseintoleranz: Lactojoy

lactojoyLaktase pur, ohne Füllstoffe - Cengiz Degirmenci, Gründer von Lactojoy!Hilfe für Laktoseintolerante verspricht Cengiz Degirmenci, der Gründer von Lactojoy. Seine Idee: Laktasetabletten in stärkerer Konzentration, die keine unnötigen Füll- und Zusatzstoffe enthalten und somit auch bei stärker ausgeprägten Formen der Laktoseintoleranz helfen. Der besondere Clou: Lactojoy kommt in einer stylishen Verpackung daher, die sich nicht verstecken muss. Das erspart beim Restaurantbesuch die verschämte Tablettenentnahme unterm Tischtuch.

 

An Stelle von Pasta und "was für auf's Brot": Seamore, Green Vie und Noa!

seamoreSeamore - Algen statt Pasta!Mit „Pasta“ bzw. „Bacon“ in Form von organischen Meeresalgen geht „Seamore“ an den Start. Die Optik der Pasta erinnert an Tagliatelle und da es sich um Meeresalgen pur handelt, ist dieses Nudelersatzprodukt frei von allem. Ebenso besteht der „Bacon“ aus nichts anderem als 100 Prozent biologischen Meeresalgen. Damit sind die Produkte eine interessante Ergänzung für viele Allergiker und Menschen mit Unverträglichkeiten.

 

 

 

green vieInspiriert von der mediterranen Ernährung ist „Green Vie“ – Käseersatzprodukte aus England. Es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen, z.B. Cheddar, Gouda, Mozzarella und Parmesan, in Scheiben oder im Block. Außerdem hat der Hersteller Aufstriche im Angebot, die mit roter oder grüner Paprika gewürzt sind. Green Vie-Produkte enthalten kein Gluten, Soja und Palmöl und sind frei von Transfetten, tierischen Zutaten und Nüssen.

 

 

noaNoa - leckere Brotaufstriche aus natürlichen Zutaten!Brotaufstriche ohne Gentechnik, vegan und glutenfrei gibt es bei Noa. Der Hersteller setzt auf Produkt aus natürlichen Zutaten, unter anderem Hülsenfrüchte, Gewürze und Kräuter. Die Aufstriche gibt es in den Geschmacksrichtungen „Bohne-Paprika“, „Linse-Churry“, „Hummus-Natur“ und „Hummus-Kräuter“. Sie sind in einigen Berliner Märkten von Rewe, Kaufland und Real erhältlich.

Süßes „ohne“: Rawito, No Sugar Land und Cocoalibre

rawitoRawito - Eis mit einfachen, puren Zutaten! „Raw icecream“ aus Tschechien bekommt man bei Rawito. Das Eis ist ausschließlich aus rohen Zutaten hergestellt, das heißt aus frischen oder schonend hergestellten (d.h. bei Temperaturen bis 42 ºC behandelten) Zutaten. Darüber hinaus sind Rawito-Produkte glutenfrei, laktosefrei, bio, vegan und ohne GMO hergestellt. Das Eis ist in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich, z.B. „Apple & Plum“, „Banana“, „Chocolate“ und „Pineapple“ und enthält nur den natürlichen Zucker aus dem verwendeten Obst. „Raw icecrem“ enthält somit weder Zuckerzusatz noch Süßmittel.

my sugar landGetränke ohne Zucker von No Sugar Land!Zuckerfreie Erfrischungsgetränke gibt es bei „No Sugar Land“. Gründer Christoph Landmann, der selbst komplett auf Zucker verzichtet, hat damit ein Lücke geschlossen, denn Zucker ist in vielen Softdrinks im Übermaß enthalten. Es gibt unzählige Sorten, z.B. „Durstiger Drache“, „Grüntee-Limette“ oder „Aufgehende Sonne“. Man wird „No Sugar Land“-Getränke bald in eigenen Shops bekommen, z.B. in Mannheim.  

 

 

cocoalibreGründerin Louise Harrison von Cocoalibre!Neu in Deutschland ist Cocoalibre, handgemachte Schokolade aus England. Als die eigene Familie von Unverträglichkeiten auf Milchprodukte und Nüsse betroffen war, kam Gründerin Louise Harrison auf die Idee, selbst unter die „Chocolatiers“ zu gehen und gewann damit prompt bei den Free from food-Awards 2016 in der Kategorie „Confectionary“. Die Produkte sind frei von Milchprodukten, Gluten, Nüssen, Weizen  und vegan.

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