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Histaminintoleranz gereifte Produkte

Histaminintoleranz: Wie verträglich sind gereifte Produkte?

Histaminintoleranz: Wie verträglich sind gereifte Produkte?

Sind "gereifte" Produkte verträglich bei Histaminintoleranz? Und welche Produkte gelten überhaupt als gereift? Dr. Yvonne Braun, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE und Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB) erklärt für MeinAllergiePortal im Video worauf man bei Histaminunverträglichkeit achten sollte.