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Histaminintoleranz was essen

Diagnose "Histaminintoleranz"? Was kann man noch essen?

Diagnose "Histaminintoleranz"? Was kann man essen?

Eine der ersten Fragen nach der Diagnose "Histaminintoleranz" lautet: Was kann man essen? Die Antwort auf diese Frage ist aber nicht so leicht zu geben. Frau Dr. Yvonne Braun, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE und Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB) erklärt für MeinAllergiePortal im Video, worauf Histaminintolerante bei der Ernährung achten sollten.