Allergy  Free From Messe 2016 MeinAllergiePortal

Die Allergy & Free From Messe 2016 war auch dieses Mal wieder ein Highlight!

Allergy & Free From Messe 2016: Die MeinAllergiePortal-Highlights, Teil II

Die Auswahl an interessanten Produkten bei der Allergy & Free From Show in Berlin war riesig. Neben bekannten Firmen, die ihre neuen Produkte vorstellten, präsentierten sich auch interessante kleine Unternehmen mit exzellenten Produkten. „Wir legen Wert darauf, dass unsere Besucher die richtige Mischung aus bekannten und neuen Produkten vorfinden“ betonte  Allergy & Free From Show-Direktor David McAllister.

RuKi – glutenfrei genießen – ein echtes Highlight

ruki glutenfreie schupfnudeln und mehrDie Schupfnudeln von RuKi haben den 1. Preis in der Kategorie “Pasta, Pizza & Pizzateig” der Free From Food Awards 2016 gewonnen!Mit RuKi betritt ein neuer Anbieter den Markt, den bisher nur die Fans des ehemaligen Restaurants im Kurhaus Scheidegg kannten. Was die Gäste des „glutenfreien Kurhauses“ besonders schätzten, bietet Gründerin Brigitte Kirchberger jetzt online an. So gibt es frische Produkte wie Spätzle, Maultaschen, Semmelknödel, Lasagne, Käsespätzle oder  Apfelspätzle. Eine Köstlichkeit sind die Schupfnudeln, die bei den deutschen Free From Food Awards 2016 in der Kategorie “Pasta, Pizza & Pizzateig” den ersten Preis gewonnen haben. Im RuKi-Onlineshop zu bestellen. Bald wird RuKi auch ein neues glutenfreies Restaurant eröffnen.

Wandern, entspannen und glutenfrei schlemmen im Hotel Villa Madonna

Ein Paradis für „Zölis“ ist das Hotel Villa Madonna in Seis am Schlern im italienischen Teil Südtirols. Im Hotel Villa Madonna gibt es eine eigene Küche und Konditorei, die sich ausschließlich der Herstellung glutenfreier Gerichte und Backwaren widmen. Das Haus wird regelmäßig von der italienischen Zöliakievereinigung Südtirol kontrolliert.

Das glutenfreie Menü unterscheidet sich nicht von dem der anderen Gäste. Aber auch Gäste mit Laktoseintoleranz finden eine reiche laktosefreie Speiseauswahl. Auf Wunsch erhalten Gäste für Ausflüge eine „frei von“-Lunchbox.

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