Anaphylaxie beim Kind: Typische Allergenfallen im Urlaub

Was sind die typischen Allergenfallen wenn man mit einem Kind mit Anaphylaxie in den Urlaub fährt? Kann ein besseres "Timing" die Gefahr für Kontamination verrigern? Für MeinAllergiePortal beschreibt Dr. Yvonne Braun, Diplom-Oecotrophologin, Ernährungsberaterin/DGE und Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB), die typischen Allergenfallen im Urlaub.