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Ohne Dinkel, Ohne Milcheiweiß, Laktosefrei, Glutenfrei, Ohne Weizen, Histaminarm, Ohne Soja

Beschreibung

glutenfreies oster lammGlutenfreies Osterlamm von Glutenfrei&Co.!

 

Zutaten:

100 g glutenfreies Kuchenmehl

60 g Mandeln

1/2 Teelöffel Backpulver

2 Eier, getrennt

60 g Puderzucker

60 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

120 g Butter

Prise Salz

 

Zubereitung:

  • Eigelb mit Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker cremig rühren.
  • Mehl, Backpulver und Mandeln langsam dazugeben.
  • Eiweiß mit Puderzucker steif schlagen und zum Schluß unterheben.
  • Auf 180° ca. 40 Minuten in den Ofen.
  • Mit einem nassen Küchentuch einwickeln und 10 Minuten abkühlen lassen.
  • Langsam Backform öffnen und Osterlamm entnehmen.
  • Weiterhin abkühlen lassen und ca. 30 Minuten später mit Puderzucker verzieren!

 

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Details

"Frei von" Angabe
Ohne Dinkel, Ohne Milcheiweiß, Laktosefrei, Glutenfrei, Ohne Weizen, Histaminarm, Ohne Soja
Autor
Glutenfrei&Co