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Ohne Dinkel, Glutenfrei, Ohne Weizen, Histaminarm, Ohne Soja

Beschreibung

glutenfreie oster moehren quarkbaellchenGlutenfreie Oster-Möhren-Quarkbällchen, Quelle: my_glutenfree_moments

 

Zutaten:

50 g Bananenmehl

200 g Reismehl

2 Eier

1 Pck Vanillezucker

4 Eßl Zucker

1 Pck Weinsteinbackpulver

½ Pck Trockenhefe

¼ Tl Xanthan

40 g Butter

125 ml lauwarme Milch

75 g Quark

1 Möhre

3 Eßl gehackte Haselnüsse

 

Zubereitung:

  • Die trockenen Zutaten nacheinander in die Küchenmaschine geben und vermischen
  • Die Möhre sehr klein raspeln und zu den trockenen Zutaten geben
  • Nacheinander und unter ständigem Rühren die weiteren Zutaten zu der Masse geben und das Ganze zu einem homogenen Teig verarbeiten
  • Den Teig in kleinen Portionen in ein Bällcheneisen geben und ausbacken
  • Mit Puderzucker bestreuen

Guten Appetit!

 

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Details

"Frei von" Angabe
Ohne Dinkel, Glutenfrei, Ohne Weizen, Histaminarm, Ohne Soja
Autor
my_glutenfree_moments