Allergie Rezepte
Rote Bete-Suppe - glutenfrei
Ohne Dinkel, Glutenfrei, Ohne Weizen, Histaminarm, Fruktosearm, Ohne Soja, Ohne Ei, Nussfrei
Beschreibung
Natürlich glutenfrei ist diese Rote Bete-Suppe!
Zutaten:
2 große Rote Bete Knollen
1 große Kartoffel, mehlig kochend
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Öl
Wasser
3 Lorbeerblätter, Pfeffer Salz
1 EL Schmand pro Teller
Zubereitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, grob hacken und anbräunen
- Die Rote Bete Knollen und die Kartoffel ebenfalls schälen, grob würfeln und hinzugeben
- Kurz anbraten lassen
- Mit ca. zwei Tassen Wasser auffüllen
- Lorbeerblätter, Pfeffer, Salz hinzugeben
- ca. 15 bis 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen
- Mit dem Pürierstab pürieren und servieren, wer mag, mit einem Klecks Schmand!
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Details
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"Frei von" Angabe Ohne Dinkel, Glutenfrei, Ohne Weizen, Histaminarm, Fruktosearm, Ohne Soja, Ohne Ei, Nussfrei |
Autor MeinAllergiePortal |
