Allergie Rezepte
Glutenfreie Zitronen-Spargel aus dem Backofen
Ohne Dinkel, Ohne Milcheiweiß, Laktosefrei, Glutenfrei, Ohne Weizen, Ohne Soja, Ohne Ei, Nussfrei
Beschreibung
Glutenfreie Zitronen-Spargel aus dem Backofen!
Zutaten:
2 Bund grüne Spargel
3 ungespritzte Zitronen
3 Bund Schnittlauch
1 Knoblauchzehe
Reichlich Olivenöl
Pfeffer, Salz nach Geschmack
Zubereitung:
- Stielenden und eventuell harte Schale am Stielende entfernen
- Zitronen waschen, in dünne Scheiben schneiden, Kerne entfernen und vierteln
- Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden
- 1 Knoblauchzehe pressen
- Zitronen, Schnittlauch, Knoblauch, Olivenöl, Pfeffer und Salz mischen
- Spargel auf einem Backblech (mit Rand) verteilen
- Ölmischung darübergießen und so verteilen bzw. durchmischen, dass der Spargel überall gut bedeckt ist
- Im Backofen auf mittlerer Schien bei 200 °C ca. 30 Minuten backen. Zwischendurch öfter testen, Backzeiten variieren nach Backofen.
Lesen Sie auch:
Karotten-Zitronen-Gemüse - glutenfrei, laktosefrei, histaminarm
Details
|
"Frei von" Angabe Ohne Dinkel, Ohne Milcheiweiß, Laktosefrei, Glutenfrei, Ohne Weizen, Ohne Soja, Ohne Ei, Nussfrei |
Autor MeinAllergiePortal |
