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Ohne Dinkel, Ohne Milcheiweiß, Laktosefrei, Glutenfrei, Ohne Weizen, Ohne Soja, Ohne Ei

Beschreibung

mangold kichererbsen curry glutenfrei milchfrei, eifrei und fruktosearm!Mangold-Kichererbsen-Curry: glutenfrei, milchfrei, laktosefrei, eifrei und fruktosearm!

 

Zutaten:

1 kleiner Mangold

1 kleine Dose Kichererbsen

1 kleine Zwiebel

1 Knoblauchzehe

Currymischung

Kardamomkapseln

Öl

1 Tasse Reis

2 Tassen Wasser

Kurzuma

Salz

 

Zubereitung: 

  • Den Reis waschen und mit dem Wasser, Salz und Kurkuma in einen Topf geben.
  • So lange erhitzen bei geschlossenem Deckel erhitzen, bis der Deckel heiß ist, dann abschalten und auf der gleichen Platte quellen lassen.
  • Mangold waschen und in Streifen schneiden.
  • Zwiebeln und Knoblauch würfeln und mit der Currymischung und den Kardamomkapseln in heißem Öl anbraten.
  • Mangold hinzufügen und bei geschlossenem Decken 5 Minuten braten lassen.
  • Kichererbsen in einem Sieb abwaschen, zum Mangold geben und 5 Minuten weiterbraten lassen.
  • Den fertigen Reis unterheben!

Reicht aus für vier Personen!

 

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Details

"Frei von" Angabe
Ohne Dinkel, Ohne Milcheiweiß, Laktosefrei, Glutenfrei, Ohne Weizen, Ohne Soja, Ohne Ei
Autor
MeinAllergiePortal