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Glutenfreie Vollkornnudeln mit vegetarischer Soße - ein Lieblingsrezept von Marcus Beran
Zutaten:
200 g Pasta ai cereal, Vollkornpenne glutenfrei Dr. Schär 250g
30 g Zwiebeln
30 g Karotten
30 g Pastinake
30 g Sellerie
30 g Stauden Sellerie
30 g rote Paprika
30 g gelbe Paprika
30 g Lauch
45 g Fleischtomaten
90 ml Leitungswasser
3 g krause Petersilie
3 g Basilikum
Paprika edelsüß
Pfeffer
Salz
etwas Tomatenmark
Zutaten für die Dekoration:
50 g Rucola
50 g Parmesan Grande Pardano
Zubereitung:
Lesen Sie auch:
"Frei von" Angabe Laktosefrei, Glutenfrei, Ohne Soja, Ohne Ei |
Autor Ernährungsschule Marcus Beran |