Allergie Rezepte
Dinkel-Gemüse-Pfanne histaminarm
Ohne Milcheiweiß, Laktosefrei, Ohne Weizen, Histaminarm, Fruktosearm, Ohne Soja, Ohne Ei
Beschreibung
Dinkel-Gemüse-Pfanne - histaminarm und weizenfrei!
Zutaten:
125 g Zart-Dinkel
4 größere Karotten
1 Fenchel
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
Olivenöl, weisser Pfeffer, Salz
Zubereitung:
- Den Zart-Dinkel in reichlich Salzwasser ca. 20 bis 20 Min. garen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel würfeln und im Olivenöl leicht anbraten. Dann den in Scheiben geschnittenen Knoblauch, die gewürfelte Karotten und den gehobelten Fenchel zufügen und anbraten, würzen und bei geschlossenem Deckel schmoren.
- Wenn das Gemüse gar ist, den Dinkel und die fein gewiegte Petersilie zufügen und mischen. Reicht für 2 Personen.
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Details
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"Frei von" Angabe Ohne Milcheiweiß, Laktosefrei, Ohne Weizen, Histaminarm, Fruktosearm, Ohne Soja, Ohne Ei |
Autor MeinAllergiePortal |
