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Ohne Dinkel, Glutenfrei, Ohne Weizen, Histaminarm, Ohne Soja, Ohne Ei

Beschreibung

 kabeljau mit zwiebelsauce histaminarmKabeljau mit Zwiebelsauce - histaminarm

 

Zutaten:

2 Kabeljaufilets à 200 bis 250g

1 große Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1/2 Becher Sahne

Ein Schuss histaminarmer Weißwein

Pfeffer, Salz

 

Zubereitung:

  • Den Fisch in sehr heißem Öl kurz von beiden Seiten anbraten, aus der Pfanne nehmen, fein gehackte Zwiebeln und gepreßten Knoblauch zufügen und godbraun werden lassen.
  • Dann mit der Sahne ablöschen, etwas Wein dazu, mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Fisch für weitere 5 bis 10 Minuten dazugeben und bei geschlossenem Deckel fertig garen lassen. Dazu passt Reis und Salat - das macht zwei Personen satt.

 

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Details

"Frei von" Angabe
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Autor
MeinAllergiePortal