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Katzenallergie Allergene Katze

Prof. Dr. med. Jörg Kleine-Tebbe zum Thema: Katzenallergie - die Allergene der Katze!

Katzenallergie: Die Allergene der Katze!

Heißt das, dass Hundeallergiker und Pferdeallergiker dann auch auf das Fel d 4 der Katze allergisch reagieren könnten?

Beim Prick-Test und auch beim IgE-Test an Pferde- oder Hundeallergikern sieht man, dass über diese Allergenverwandtschaft auch eine Reaktion auf den Allergenextrakt der Katze auftreten kann. Studien zeigen, dass Fel d 4 wahrscheinlich das zweitwichtigste Allergen der Katze ist.

Welche Rolle spielt das Fel d 2 bei der Allergie auf Katze?

Fel d 2 ist ein Serumalbumin, ein Panallergen und ein wichtiges Transportprotein. Man hat es im Blut der Katze und in ihren Hautschuppen gefunden. Wahrscheinlich gelangt es auch in die Talgdrüsen und später über das Fellputzen in die gesamte Umgebung.

Das Serumalbumin Fel d 2 kommt auch bei sämtlichen anderen Säugetieren vor – darum nennt man es Panallergen. Dazu gehört der Mensch. Findet man bei einem Katzenallergiker erhöhtes spezifisches IgE gegen das Fel d 2 ist es möglich, dass der Patient auch auf andere Serumalbumine von anderen Säugetieren allergisch reagiert – das Serumalbumin unterscheidet sich bei den einzelnen Säugetierarten kaum voneinander.

Herr Prof. Klein-Tebbe, müsste es dann bei Fel d 2 sensibilisierten Katzenallergikern nicht eigentlich auch bei Rindfleisch, Wild, Kaninchen und Menschen zu allergischen Reaktionen kommen?

Tatsächlich sind theoretisch auch Reaktionen bei allen Serumalbumin enthaltenden Fleischsorten von anderen Tieren möglich. Der Mensch ist gegenüber seinem eigenen Serumalbumin eigentlich nie allergisch, das wäre ja eine Autoimmunerkrankung und keine Allergie mehr – schließlich bezieht sich der Begriff ja auf eine immunbedingte Überempfindlichkeit gegen harmlose Stoffe aus der Umwelt.

Heißt das, es gibt Katzenallergiker, die aufgrund ihrer Allergie auf Katzen auch auf Schweinefleisch allergisch reagieren?

Bei einer bestehenden Allergie auf Fel d 2 kann es sein, dass die Patienten auf Schweinefleisch Symptome zeigen. Das Serumalbumin des Schweins findet man im Schweinefleisch selbst, aber auch in Wurstprodukten, die aus Schweinefleisch oder Schweineblut hergestellt werden. Dazu gehören zum Beispiel Blutwurst, gemischtes Hackfleisch oder Schweinemett.

Wichtig zu wissen ist: Das Serumalbumin ist nicht thermostabil. Das bedeutet, insbesondere dann, wenn die Fleischwaren nicht richtig durchgegart sind, zum Beispiel bei schlecht gegrillten Würstchen, können Katzenallergiker nach dem Verzehr allergische Reaktionen zeigen. Das heißt aber auch, dass das Allergen durch Garprozesse zerstört wird. Das Risiko für allergische Reaktionen ist für Katzenallergiker also geringer, wenn die Fleisch – und Wurstwaren gut erhitzt wurden.   

Allerdings kommt es auch bei Fel d 2-sensibilisierten Katzenallergikern nicht bei jedem Verzehr von rohem Schweinfleisch zu einer allergischen Reaktion.

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