ASS-Unverträglichkeit: Welche Nahrungsmittel meiden?

Bei einer ASS-Intoleranz können Patienten auch Intoleranzreaktionen gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln entwickeln. Das liegt daran, dass es sich bei der ASS-Intoleranz um eine Intoleranz von Salicylaten handelt, welche nicht nur in Schmerzmitteln zu finden sind, sondern auch in ganz normalen Lebensmitteln. Im MeinAllergiePortal-Erklärvideo „ASS-Unverträglichkeit: Welche Nahrungsmittel sollte man meiden?“ erklärt Dr. Maud-Bettina Hilka, HNO-Gemeinschaftspraxis Wiesbaden, welche Lebensmittel Salicylate enthalten, unter welchen Umständen eine Diät notwendig ist und in welchen Fällen darauf verzichtet werden kann.