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Kräuter und Gewürze bei Histaminintoleranz

Für Histaminintolerante sind nicht alle Kräuter und Gewürze verträglich - meist wird den Betroffenen von scharfen Gewürzen wie z.B. Chili, Currypulver oder Paprika abgeraten. Aus Angst vor Beschwerden schränken sich viele Betroffene generell eher ein. Allerdings verzichten sie dann vielleicht unnötig auf Genuss und Gesundheit. MeinAllergiePortal sprach deshalb mit Dipl. oec. troph. Anne Kamp, Praxis für Ernährungstherapie in Neuenkirchen über die verträgliche und unverträgliche Gewürze für Menschen mit Histaminintoleranz.

Autor: Sabine Jossé, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
Mastozytose – Osteopenie – Osteoporose

Bei der systemischen Mastozytose, d.h. der Mastozytoseform, bei der es zu einem vermehrten Auftreten der Mastzellen im Knochenmark und in den inneren Organen kommt, kann es auch zu einer Osteopenie oder einer Osteoporose kommen. MeinAllergiePortal sprach mit Dr. Frank Siebenhaar, Leiter der Mastozytose-Sprechstunde des Mastozytose-Centrums der Charité in Berlin über die möglichen Risiken von Mastozytosepatienten, eine Knochenerkrankung zu entwickeln und wie man ihnen begegnen kann.

Autor: Sabine Jossé, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
Allergiediagnose bei der Katze

Genau wie Menschen können Katzen auf Umweltallergene, Futter oder sogar die Epithelien von anderen Tieren oder Menschen allergisch reagieren. Dies kann sich durch kahle Stellen, Hautentzündungen, Juckreiz oder auch einfach nur durch extrem häufiges Putzen äußern. Damit ähneln die Symptome denen anderer Erkrankungen und für den Besitzer ist es nicht erkennbar, ob eine Allergie die Ursache für die Beschwerden seiner Katze ist. MeinAllergiePortal sprach mit MV Dr. Lucia Panakova, DipECVD Dermatologin an der Veterinärmedizinischen Universität in Wien über die richtige Vorgehensweise bei der Diagnostik einer Allergie bei der Katze.

Autor: Sabine Jossé, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
Neurodermitis beim Säugling und Kleinkind

Für Kleinkinder und Säuglinge ist eine Neurodermitis, die von starkem Juckreiz begleitet wird, eine Tortur. Der Juckreiz führt dazu, dass sie sich kratzen und die dadurch entstehenden offenen Stellen können zu Sekundärinfektionen führen, die wiederum den Juckreiz verstärken – ein Teufelskreis. Für die Eltern der von Neurodermitis betroffenen Kinder ist es deshalb das erste Ziel, ihrem Kind den Juckreiz von vornherein zu ersparen. Über Therapien, Tipps und Tricks sprach MeinAllergiePortal mit Nina Höhn, Fachärztin für Kinderheilkunde und Jugendmedizin, Neurodermitis- und Asthmatrainerin in Hannover.

Autor: S. Jossé/N. Höhn, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
Histaminarmer Wein

Wiesbaden, November 2013. Ein stimmungsvoller Start in die Weihnachtszeit ist Monika Maria Eller am Wochenende vor dem 1. Advent gelungen. Bei strahlendem Novemberwetter nutzten zahlreiche Interessierte die Gelegenheit, die neuen „histaminfreien Jahrgänge“ von Eller Finest Selections zu im Rahmen einer Weinprobe zu kosten. Gleichzeitig konnte man schon nach den ersten Weihnachtsgeschenken stöbern, präsentiert von Anne Seibert, Mode Design Couture, Petra Kerstan, Taschen & Accessoires und der Künstlerin Susanna Storch. Für kulinarische Inspiration sorgte außerdem Petra Pfeffer, L’Art de Cuisine. Ihr interessantes Delikatessen-Angebot an selbstgemachten Marmeladen, Chutneys und Saucen stieß auf lebhaftes Interesse.

Autor: Sabine Jossé, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen
Allergische Rhinitis

Die Außentemperaturen sinken und die Nase läuft – die Erkältungssaison hat begonnen. Zumindest ist dies oft die erste Vermutung der Betroffenen. Leider ist eine simple Erkältung jedoch nicht immer die Ursache für Symptome, die sich im Winter verstärkt zeigen. Auch eine Allergische Rhinitis kann sich hinter ganz ähnlichen Symptomen verbergen. Wie funktioniert unser Atemsystem? Wie unterscheiden sich die Symptome eines grippalen Infektes von denen einer Allergischen Rhinitis? Welche Therapiemöglichkeiten gibt es? Diese Fragen beantwortet Prof. Dr. Ludger Klimek, Leiter des Zentrums für Rhinologie und Allergologie in Wiesbaden im Interview mit MeinAllergiePortal.

Autor: Sabine Jossé, www.mein-allergie-portal.com | Weiterlesen