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Zusatzstoffe

Zusatzstoffe sind in allerlei industriell gefertigten Lebensmitteln enthalten. Welche Zusatzstoffe wo enthalten sind und inwiefern das gesund oder auch ungesund sein kann, das fragen sich Viele. Welche Zusatzstoffe in einem Lebensmittel zu finden sind, lässt sich dem Zutatenverzeichnis entnehmen, aber wie sind diese Informationen zu bewerten? Und: Steht wirklich alles drauf, was drin ist? Behandelt werden diese Fragen in einer ganzen Reihe von MeinAllergiePortal-Interviews – hier ein Überblick.

Autor: Sabine Jossé, www.mein-allergie-portal.com | 24.09.2019 Weiterlesen
Allergenspezifische Immuntherapie Allergie hilft

Eine allergenspezifische Immuntherapie (ASIT), früher Hyposensibilisierung genannt, ist die einzige ursächliche Therapie bei Allergien. Allerdings hilft sie nicht bei jeder Allergie und es gibt Einschränkungen für bestimmte Begleiterkrankungen. Im Vorfeld des "Deutschen Allergiekongresses 2019" (DAK), einer Veranstaltung für Fachkreise, die vom 26. bis 28. September 2019 in Hannover stattfindet, sprach MeinAllergiePortal mit Prof. Dr. med. Joachim Saloga, Leitender Oberarzt der Hautklinik und Poliklinik an der Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz, darüber, bei welchen Allergien die ASIT hilft.

Autor: S. Jossé/ J. Saloga, www.mein-allergie-portal.com | 23.09.2019 Weiterlesen
glutenfreier Weihnachtsmarkt Sasbachwalden

Wer ihn einmal erlebt hat ~ der mag immer wiederkommen! Seit 4 Jahren freut sich die Kurgemeinde Sasbachwalden am ersten Adventswochenende auf zahlreiche Besucher aus nah und fern. Der Grund: Ein romantischer Weihnachtsmarkt mit urigen Holzhütten, adventlichem Lichtermeer, Budenzauber, Schwedenfeuer und Weihnachtsduft. Winterträume, eingebettet in die sanfte Rebenlandschaft oberhalb von Sasbachwalden, so schwelgt der Bischenberg auf 500 Höhenmetern in weihnachtlichen Genüssen. Dieses besondere Event lockt jährlich weit mehr als 5000 Besucher ins schöne Sasbachwalden. Außergewöhnlich an diesem Weihnachtsmarkt, ist die zauberhafte Höhenlage im Schwarzwald und die einzigartige Maxime: ein Wochenende ganz im Zeichen des glutenfreien Genusses.

Autor: Gf Weihnachtsmarkt Sasbachwalden, www.mein-allergie-portal.com | 20.09.2019 Weiterlesen

Nach den Sommerferien steht für alle Schüler wieder Lernen auf dem Programm. Manche von ihnen gehen jedoch erst einmal auf Klassenfahrt. Für Kinder mit chronischen Erkrankungen wie Neurodermitis ist das eine Herausforderung. Gut vorbereitet können auch schon Grundschüler damit zurechtkommen und die kleine Auszeit von zuhause genießen. Die Deutsche Haut- und Allergiehilfe hat dafür ein paar Tipps.

Autor: PM DHA, www.mein-allergie-portal.com | 18.09.2019 Weiterlesen
Allergischer Schnupfen, Erkrankungen

Bei Patienten mit einem allergischen Schnupfen, sei es eine Pollenallergie, oft „Heuschnupfen“ genannt, eine Hausstaubmilbenallergie oder eine Allergie auf Tierhaare finden sich häufig auch weitere Erkrankungen. Im Vorfeld der Fachkreise-Veranstaltung „Deutscher Allergiekongress 2019 (DAK)“, der vom 26. bis 28. September 2019 in Hannover stattfindet, sprach MeinAllergiePortal mit Prof. Martin Wagenmann, Hals-Nasen-Ohrenarzt und Allergologe an der HNO-Klinik am Universitätsklinikum Düsseldorf und stellv. Sprecher des UniversitätsAllergiezentrums Düsseldorf über dieses Risiko.

Autor: S. Jossé/ M. Wagenmann, www.mein-allergie-portal.com | 17.09.2019 Weiterlesen
Mastozytose Selbsthilfe Netzwerk Informationen Tipps

Patienten mit Mastozytose haben oft Schwierigkeiten, sich zu informieren. Um sich Informationen und generelle Tipps zu holen, hilft manchmal der Kontakt zu einem Mastozytose Selbsthilfe Netzwerk. Hier haben Patienten die Möglichkeit sich auszutauschen, und mehr über den Umgang mit Mastozytose zu erfahren. MeinAllergiePortal sprach mit Nicole Hegmann vom Mastozytose Selbsthilfe Netzwerk über den Austausch, das Netzwerk und die Informationsbeschaffung für Mastozytosepatienten.

Autor: S. Jossé/N. Hegmann, www.mein-allergie-portal.com | 16.09.2019 Weiterlesen

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