Glutenfrei einkaufen Mr. & Mrs. Glutenfree

Glutenfrei einkaufen und mehr bei Mr. & Mrs. Glutenfree in Zürich!

Mr. & Mrs. Glutenfree: glutenfrei und „frei von“ - simplify your life!

Welche Rolle spielen das Internet und die sozialen Medien für „Mr. & Mrs. Glutenfree“?

„Mr. & Mrs. Glutenfree“ ist auf sehr vielen sozialen Netzwerken vertreten, was in der heutigen Zeit sehr wichtig ist, um ein eine spezifische große Bandbreite von Kunden ansprechen zu können und eine entsprechende Reichweite zu haben. Das Internet ist zudem für diverse Kundenbindungssysteme, welche „Mr. & Mrs. Glutenfree“ nutzt, ebenfalls wichtig, z.B. Poinz, ein elektronisches Punktesystem, welches Vorteile beim Einkaufen bietet.

Vor einiger Zeit ging durch die Medien, dass das Kantonslabor Basel-Stadt zum Teil hohe Glutengehalte in als „glutenfrei“ ausgezeichneten Gebäcken gefunden hat. Wie ist Ihre Einschätzung, wird das Kontaminationsrisiko zu oft unterschätzt, liegt es an der Lieferkette?

Die Kontamination wird oft unterschätzt, sodass dann genau solche Probleme in der Presse zu lesen sind. Teilweise wird das Thema der Kontamination von Dritten nicht ernst genommen und es gibt bereits in der Anfangsphase fehlendes Wissen über Zöliakie etc.

„Mr. & Mrs. Glutenfree“ achtet daher sehr genau darauf, dass alle angebotenen Produkte das offizielle Glutenfrei-Symbol besitzen und die Zertifizierungsverfahren durchgeführt wurden. Zudem unterliegen alle unsere eigenen Produkte von „Mr. & Mrs. Glutenfree“ strengen Kontrollen und werden von der Produktion bis hin zur Herstellung und Verpackung, insbesondere auch in Bezug auf unsere Frischwaren, in kontaminationsfreien Betrieben 100 Prozent glutenfrei produziert. Natürlich sind sie auch mit dem Glutenfrei-Symbol (Zertifizierungsverfahren) versehen.

Herr Fischer, herzlichen Dank für dieses Interview!

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