Puntarella als lauwarmer Salat

puntarelle glutenfrei laktosefreiPuntarelle, lauwarm als Salat! Glutenfrei, laktosefrei, lecker!

1 Puntarella

1 Bund Schnittlauch

1 Knoblauchzehe

1 Zitrone

Olivenöl

Pfeffer, Salz, Senfpulver

Die Puntarella quer zu Stumpf und Stiel in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, waschen und in reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, ca 5 Min. köcheln lassen.

Eine Salatsauce aus den restlichen Zutaten bereiten.

Die Puntarella abgießen, unter die Sauce hebn und möglichst schnell genießen!

 

"Frei von" Angabe:
  • Ohne Dinkel
  • Ohne Milcheiweiß
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Ohne Weizen
  • Ohne Soja
  • Ohne Ei
  • Nussfrei
Autor: MeinAllergiePortal
Located in: Rezept

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