Sesam-Zitronen-Poulet von Glutenfreiewelt.ch

sesam zitronen poulet

400g Pouletfilets
2 Zitronen
1 TL Ingwer
1 EL Reissirup oder Honig
2 EL Sesam

Brate die Pouletfilets in einer beschichteten Bratpfanne an, bis sie goldbraun sind.

In der Zwischenzeit schälst Du den Ingwer, am besten mit dem Löffel die Schale abziehen.

Danach raffelst du soviel vom Ingwer ab, bis Du etwa ein Teelöffel voll hast.

Vermische den Ingwer mit dem Reissirup bzw. dem Honig.

Wenn das Poulet gebraten ist, gibt Du den Saft der zwei Zitronen dazu. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe.

Gib' den Ingwer-Honig dazu.

Lass' das ganze etwas einkochen. Falls die Sauce zu flüssig ist, kannst Du etwas Butter dazugeben.

Wenn Dir die Sauce schmeckt, gibst Du den Sesam dazu. Mische alles, so dass alle Pouletfilets gleichmässig viel Sesam abbekommen.
Serviere die Sesam-Zitronen-Poulet mit einer Beilage Deiner Wahl, z.B. Reis oder Bratkartoffeln.

En Guete!

"Frei von" Angabe:
  • Ohne Dinkel
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Ohne Weizen
  • Ohne Soja
  • Ohne Ei
Autor: Glutenfreiewelt.ch
Located in: Rezept

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