Butterplätzchen

butterplätzchen histaminarmKöstliche histaminarme Butterplätzchen!

375 g gute Butter (nicht direkt aus dem Kühlschrank)
200 g Zucker
5 Eigelb
500 g Dinkelmehl
1 Prise Salz

Die Butter mit dem Zucker lange rühren, Zucker und Salz dazugeben, Eigelb dazugeben und zum Schluß das Mehl. Gut verkneten und 30 Minuten kalt stellen.

Bei Bedarf mit etwas Mehl den Teig glätten, ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein gefettetes Backblech setzen. Bei 160 °C ca. 20 bis 30 Minuten backen lassen.

"Frei von" Angabe:
  • Ohne Weizen
  • Histaminarm
  • Ohne Soja
  • Nussfrei
Autor: MeinAllergiePortal
Located in: Rezept

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