Knusprige Haferkekse - histaminarm und laktosefrei

knusprige hafer kekse histaminarm und laktosefreiHafer Kekse - laktosearm, histaminarm, ohne Weizen, ohne Milcheiweiß

150 ml Olivenöl
200 g Zucker
1 Ei
200 g grobe Haferflocken
150 g Dinkelvollkornmehl
1 TL Backpulver, Salz

Öl, Ei, Zucker und Salz gut verrühren. Die Haferflocken und das mit dem Backpulver vermischte Mehr unterrühren. Sollte der Teig zu trocken seen, einfach einen Schuß Wasser zugeben.

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen mit ausreichend Abstand zueinander auf die Bleche setzen und ca. 30 Minuten bei 160° C Umluft backen. Fertig sind die sehr knusprigen Haferkekse! Wenn Ihr sie weicher mögt, einfach die Backzeit verkürzen.

"Frei von" Angabe:
  • Ohne Milcheiweiß
  • Laktosefrei
  • Ohne Weizen
  • Histaminarm
  • Ohne Soja
Autor: MeinAllergiePortal
Located in: Rezept

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