Versunkene Johannisbeeren in Dinkelvollkorn

 versunkene johannisbeerenVersunkene Johannisbeeren in Dinkelvollkorn, laktosefrei, histaminarm

150 g Butterfett
120 g Zucker
Etwas Salz
3 Eier
200 g Dinkelvollkornmehl
1 Schale rote Johannisbeeren

Das Fett mit dem Zucker und dem Salz sehr lange schaumig rühren - dann die Eier einzeln unterschlagen - zuletzt das Mehl zugeben.

Den Teig in eine Springform geben und am Rand etwas hochziehen. Die gewaschenen und gezupften Johannisbeeren möglichst so verteilen, dass ein Abstand zum Rand bleibt. Nicht zuckern! und bei 200 ° C bei Umluft ca. 30 Min. backen!

Guten Appetit!

"Frei von" Angabe:
  • Laktosefrei
  • Ohne Weizen
  • Histaminarm
  • Ohne Soja
Autor: MeinAllergiePortal
Located in: Rezept

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