Aprikosen-Pfannkuchen

aprikosen omelette Aprikosen Omelette - für den kleinen Hunger am Nachmittag!

Für die Pfannkuchen:

4 Eier
2 bis 4 EL Dinkelmehl
Salz, Zucker, Mineralwasser, Öl

Für die Füllung:

4 Aprikosen
1 Schuss Apfelsaft
Zucker

Einen Pfannkuchenteig bereiten und vier Pfannkuchen ausbacken:

Die Aprikosen waschen, schneiden und in etwas Apfelsaft kurz aufkochen und dann erst Zucker zugeben. Anrichten. Fertig!

"Frei von" Angabe:
  • Ohne Milcheiweiß
  • Laktosefrei
  • Ohne Weizen
  • Histaminarm
  • Ohne Soja
Autor: MeinAllergiePortal
Located in: Rezept

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