Frankfurter Grüne Sauce - histaminarm

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1 Päckchen Grüne Sauce (sie besteht aus Petersilie, Sauerampfer, Borretsch, Kerbel, Kresse, Schnittlauch und Pimpinelle zu gleichen Teilen)
1 Becher Saure Sahne
1 großer Becher Joghurt
4 Eier
Öl, 1 Zitrone, Pfeffer, Salz

Die Kräuter belesen, waschen und mit dem Wiegemesser fein hacken. Die Eier in 10 Minuten hart kochen, pellen und mit dem Eierschneider in kleine Würfel schneiden.

In einer Schüssel die Saure Sahne, den Joghurt, Öl, Zitrone, Pfeffer Salz und die Kräuter mischen und zuletzt die Eier unterheben. Ein toller Vitaminspender für den Frühling! Schmeckt gut zu Pellkartoffeln und reicht für zwei Personen.

"Frei von" Angabe:
  • Ohne Dinkel
  • Glutenfrei
  • Ohne Weizen
  • Histaminarm
  • Ohne Soja
  • Ohne Ei
Autor: MeinAllergiePortal
Located in: Rezept

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