Italienischer Thunfisch-Bohnen Salat

1 Dose kleine weiße Bohnen (Fagioli Cannellini)
1 Dose Thunfisch in Wasser gegart
1 Rispe Kirschtomaten
4 Eier
1/2 Strauß frischer Basilikum
Olivenöl, Zitrone, Pfeffer Salz

Die Dosen öffnen, die Flüssigkeit abschütten und in eine Salatschüssel geben. Die Eier in 10 Minuten hart kochen, abschrecken, abkühlen lassen, schälen, würfeln und ebenfalls in die Schüssel geben. Tomaten waschen, vierteln und auch zufügen.

Dann Ölivenöl und Zitrone zufügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zum Schluß die Basilikumblätter zupfen, waschen, gerade ein Mal durchschneiden und unter den Salat heben. Dieser Salat ist ideal für die schnelle Sommerküche und reicht, mit Brot - je nachdem glutenfrei - serviert, für drei Personen!

"Frei von" Angabe:
  • Ohne Dinkel
  • Ohne Milcheiweiß
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Ohne Weizen
  • Ohne Soja
Autor: MeinAllergiePortal
Located in: Rezept

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